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    本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）據(jù)悉，福建古田縣“福泉鑫食用菌有限公司”是由鳳埔鄉(xiāng)福全村72名村民投資入股創(chuàng)建的。村民們既是員工也是老板，通過采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，2013年該公司為所有股東帶來了500多萬元的收益。
    食用菌是福全村農(nóng)戶增收的重要途徑，幾乎家家戶戶都在種植。但是，由于資金短缺、技術(shù)有限、市場競爭激烈等原因，村里的食用菌生產(chǎn)效益始終得不到提高。為此，村民們決定“抱團發(fā)展”，將資金等資源整合到一起，形成利益共同體，共擔風險，共謀發(fā)展。
    目前，該公司已建成136間自動控溫生產(chǎn)標準房，以及多間冷庫、菌包車間、凈化接菌室、產(chǎn)品包裝車間、辦公用房等，可日栽培無公害海鮮菇1.5萬袋，日產(chǎn)鮮菇6噸以上。公司產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣東等城市，年創(chuàng)產(chǎn)值達2000萬元，利潤達500多萬元。而且，公司還申請注冊了“福泉鑫”商標，福泉鑫”牌食用菌產(chǎn)品受到了全國各地消費者的青睞。