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    本網(wǎng)訊（記者 于玲）  2014年以來，江蘇淮安市積極部署發(fā)展稻米、精品蔬菜、健康畜禽、特色水產(chǎn)四大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和食用菌、花卉苗木兩大新興產(chǎn)業(yè)的“4+2”農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，首次將食用菌作為新興產(chǎn)業(yè)予以推進。并且，市農(nóng)委牽頭，邀請省農(nóng)學(xué)會編制了《淮安市食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2014-2018年）；加大食用菌招行引資力度，先后引進閩豐食用菌有限公司、臺生源農(nóng)業(yè)科技有限公司、紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園、盱眙山海菌業(yè)等9家較大的食用菌生產(chǎn)企業(yè)；規(guī)模化、工廠化發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，據(jù)省園藝行業(yè)統(tǒng)計，2010年淮安市食用菌生產(chǎn)面積僅531萬平方米，產(chǎn)量2.58萬噸，產(chǎn)品只有平菇、草菇和蘑菇等，無工廠化生產(chǎn)。2014年預(yù)計全市食用菌生產(chǎn)面積4700萬平方米，總產(chǎn)量17.1萬噸（鮮），產(chǎn)品有平菇、草菇、蘑菇、香菇、白金針菇、杏孢菇、海鮮菇、雙孢菇、靈芝等十余種。
    在產(chǎn)值方面，2010年全市食用菌產(chǎn)值1.34億元，2013年全市食用菌產(chǎn)值已增長到9.27億元，2014年預(yù)計產(chǎn)值將首超10億元。食用菌經(jīng)濟效益突顯，食用菌種植在淮安已遍地開花，成為了推動淮安市經(jīng)濟發(fā)展的重要力量之一。