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    本網訊 2013年9月，江中猴姑餅干正式上市，受到了消費者的廣泛關注。猴菇餅干是一款養胃餅干，是由珍稀食用菌猴頭菇加工而成。然而，上市以來，猴菇餅干獲得了大眾給予的光環外，也遭到了一些誤解。一些消費者購買了山寨的猴姑餅干，并沒有達到養胃效果，卻誤解江中猴姑餅干虛假宣傳，令江中猴姑餅干處于尷尬境地。
    針對質疑，江中集團發表了《致猴姑餅干消費者的承諾聲明》，原文摘錄如下：
    “猴頭菇作為食材，是美味菜肴。作為藥材，在現行的《中華人民共和國衛生部藥品標準》第15冊第207頁中明確記載：“猴菇片為猴頭菇經加工制成，具有養胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療”。《中華人民共和國衛生部藥品標準》是我國藥品的法典，故江中猴姑餅干稱養胃是有依據的。一種食材有沒有功效是要經過科學界定的，烏雞、山楂都是食材，但它們同時又有功效，也是藥材，食療也就是這個道理。”