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    云南:雞樅菌產品受到全國各地消費者青睞

    發布時間:2015-02-22

      來源:中國食用菌商務網

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         本網訊 在云南昆明,紅燒雞樅是游客們必點的美食之一。雞樅是云南特產的名貴野生食用菌,味道鮮、甜、嫩、香,簡直可以和雞肉相媲美,還能養胃、提神。云南得天獨厚的自然環境,造就了當地極為豐富的雞樅菌資源。云南雞樅菌以富民、尋甸等縣為佳,每年6月至9月是雞樅盛產的季節。富民雞縱菌品種較多,通常以顏色分為青雞縱、白雞縱、黃雞縱三類。青、白二類雞樅盛產于六七月,黃雞縱則稍晚。銷售雞樅菌產品已成為當地群眾增收的重要渠道,云南雞樅菌產品也受到了全國各地消費者的青睞。

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