本網訊(記者 尚玉玲)“聽中國好聲音、吃中國原產遞”。前不久,山東電視臺《中國原產遞》欄目拍攝組一行到福建古田縣拍攝古田銀耳、猴頭菇生產情況。縣食用菌協(xié)會劉世飛會長、金唐公司江書響總經理、森農公司楊謀明總經理等全程陪同拍攝。
山東電視臺《中國原產遞》欄目是2015年1月1日開播的全新欄目,欄目定位于探訪全國最具代表性的地標農產品產地,尋找最安全、最地道、最正宗、最優(yōu)質的食材和特產,將鏡頭聚焦田野、森林、山川、牧場,是一檔致力于為吃貨們尋找優(yōu)質安全食材的電視節(jié)目。欄目圍繞農產品熱點話題,從如何保證農產品安全、如何進行農產品挑選、品質實驗、烹飪技巧等方面,為觀眾提供全方位的服務信息。
銀耳是古田的主打農產品,產量占據全國90%以上,國家地理標志產品、中國馳名商標。古田縣因銀耳人工栽培歷史悠久,以盛產銀耳和銀耳栽培技術先進而聲名遠播。古田銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。
猴頭菇主產區(qū)在黑龍江海林縣,福建古田為我國南方最大的猴頭菇種植基地,猴頭菇是古田食用菌的主打品種之一,2014年全縣猴頭菇(鮮品)總產量為4.5萬噸,產值3億多元。