五年前，膠州李哥莊鎮(zhèn)小窯村退伍老兵陳維軍，在大沽河畔種植靈芝成功。去年中秋節(jié)前后，沽河大米收獲后，陳維軍還將稻殼和秸稈廢物利用，種植出鮮嫩的赤松茸，每公斤賣出三四十元的高價(jià)，每畝的效益達(dá)到五萬多元。昨天，陳維軍表示，他種植的赤松茸暫時(shí)并不對外銷售，眼下他以赤松茸、靈芝、木耳等食用菌組配出一種保健食品，取名為五德食用蕈粉，具有多種保健功效，產(chǎn)品還取得了國家食品認(rèn)證，上市后產(chǎn)品供不應(yīng)求。
喜悅
大棚引種赤松茸成功
在陳維軍的赤松茸種植大棚，只見一行行菜畦上鋪滿了稻草，一個(gè)個(gè)赤松茸從稻草中鉆出來，陳維軍與幾名工人正在忙著采摘。“種植赤松茸比靈芝麻煩多了，溫度和濕度控制不好的話，赤松茸根本就不出菇，我和妻子摸索了兩年才種植成功。”陳維軍說，三年前，他和妻子種植靈芝成功后，在大沽河畔建了百畝靈芝生態(tài)園，聽說赤松茸的營養(yǎng)價(jià)值非常高，于是決定引種。陳維軍說，去年秋天，他從東北引進(jìn)赤松茸菌種，在大棚進(jìn)行試種，沒想到過了七八個(gè)月，竟然沒長出一個(gè)赤松茸來。他到處找專家請教，原來是覆土的厚度出現(xiàn)問題。赤松茸對生長環(huán)境和苛刻，地表水溫度以17℃為宜，覆土太厚了或者太薄了都不出菇，最好以6—7厘米最佳，找到了問題所在，赤松茸也終于種植成功。
創(chuàng)新
變廢為寶種出鮮嫩松茸
“種植基地的附近有幾個(gè)村種植沽河大米，我將稻殼和稻草等廢物利用，用來種植赤松茸，沒想到效果非常好。”陳維軍說，赤松茸屬草腐菌，菌種適應(yīng)性強(qiáng)，他將沽河大米的稻殼、稻草和其他農(nóng)作物秸稈作為栽培料，用大沽河水澆灌，種植出赤松茸不僅出菇快，產(chǎn)量也非常高。陳維軍告訴記者，從覆土到出菇需要兩個(gè)月，這階段要求環(huán)境非常嚴(yán)格，管理重點(diǎn)是保濕和加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持覆蓋物和土層濕潤狀態(tài)。赤松茸通常可以持續(xù)采摘四五個(gè)月，每畝大棚的產(chǎn)量達(dá)到2000公斤左右。“我明年打算擴(kuò)大種植規(guī)模，讓?shí)u城市民品嘗到我們當(dāng)?shù)胤N植的赤松茸。”陳維軍說，赤松茸是近幾年才開始人工栽培的新菌種，島城的赤松茸大多從東北運(yùn)過來，經(jīng)常食用可以有效醫(yī)治和預(yù)防高血壓、糖尿病等多種營養(yǎng)保健功效。，因?yàn)閯倓傇嚪N成功，種植的吃松茸產(chǎn)量太低，暫時(shí)不對外銷售。
研發(fā)
食用蕈粉有多中保健功效
“還憑已多年的行醫(yī)經(jīng)驗(yàn)，研究出一款以赤松茸、靈芝、木耳等食用菌配合而成的食用菌為組合的營養(yǎng)食品，取名為五德食用蕈粉，產(chǎn)品還取得了國家食品認(rèn)證。”陳維軍說，五德食用蕈粉可以激活并修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，使其產(chǎn)生足量的胰島素供給糖的代謝，平穩(wěn)的降低血糖，保持糖代謝平衡，使胰島恢復(fù)正常，血糖永不反彈，真正達(dá)到“自愈”的效果。還可以滋養(yǎng)并調(diào)節(jié)五臟平衡，恢復(fù)人體正常的組織代謝功能，保證身體足夠的能量和營養(yǎng); 改善微物質(zhì)循環(huán)，雙向調(diào)節(jié)人體免疫力機(jī)能，從而使機(jī)體恢復(fù)生理平衡大大提高機(jī)體抗病能力和活力。他打算明年擴(kuò)種10個(gè)大棚，實(shí)行規(guī)模化種植，到時(shí)島城市民可以品嘗到大沽河水澆灌出的鮮嫩赤松茸。
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