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    本網訊（記者 齊彩夢）杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營養保健價值極高的食用菌，市場空間廣闊。目前，黑龍江省牡丹江市成功從江蘇連云港引進杏鮑菇農業產業化深加工項目。該公司座落于牡丹江市東安區興隆鎮東村村，總投資1.5億元，項目占地67000平方米。該項目生產線引進世界上最先進的空氣凈化裝置，建設一流標準的凈化車間。項目建成達產后，將達到日產5噸，年產1800噸杏鮑菇生產能力。帶動500戶農戶發展家庭式菇類種植，產品將輻射到俄羅斯、韓國、日本等地。同時，生產杏鮑菇可充分利用當地秸稈等農業廢棄物，實現生態、經濟雙重收益。