国产伦精品一区二区三区,国产精品青草久久久久福利99,国产精品天干天干,亚洲av永久无码国产精品久久

    專題推薦

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會圓滿落幕

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會圓...

    2025食用菌市場征訂季火熱開啟

    2025食用菌市場征訂季火熱開啟

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨里龍江省食用菌協會第三屆二次理事會

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨里...

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會

    2024 羊肚菌產業標準化高質量發展大會

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨食藥用菌與林下經濟發展研討會

    第九屆木耳產業創新高質量發展大會暨食...

    中國鄉鎮企業協會數字經濟專業委員會成立暨2024食用菌產業數智化創新發展大會勝利閉幕

    中國鄉鎮企業協會數字經濟專業委員會成...

    湖北:華中農大首次鑒定并克隆出香菇香味基因

    發布時間:2015-10-21

      來源:中國食用菌商務網

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打開微信,點擊底部的“發現”,
    使用“掃一掃”即可將網頁分享至朋友圈。
         本網訊(記者 劉懷瀛)近日,湖北華中農業大學食品科技學院教授黃文團隊在香菇研究方面取得新進展:研究人員首次鑒定并克隆出調控香菇揮發性有機硫化物產生的關鍵基因Csl,相關論文發表于《科學報告》。 
        據論文第一作者劉瑩介紹,揮發性有機硫化物是香菇的主要香味成分,通常能影響香菇整體的芳香,是香菇最重要的香味來源。因此,開展香菇揮發性有機硫化物的產生機制研究,找到調控的關鍵點,可以為我國香菇品質改良奠定基礎。 
        據了解,研究人員通過計算生物學和生物化學方法,對基因Csl編碼的蛋白功能進行了研究。研究結果發現,基因Csl編碼蛋白是一種新的半胱氨酸脫硫酶,體外重構酶活試驗發現,基因Csl可影響香菇揮發性有機硫化物的產生。下一步,研究人員還將通過遺傳學手段研究該基因的功能,并揭示其調控機制,通過不斷探索、研究,為香菇產業的提質升級提供科技支撐。

    中國食用菌商務網公眾號

    更多資訊 ! 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網微信公眾號

    *版權所有

    ① 本網所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網發布,未經允許不得轉載或鏡像;經授權轉載應在授權范圍內使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務網"。

    ②本網部分內容轉載自其他媒體,并注明轉載出處,轉載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。

    ③如因作品內容、版權和其他問題需要同本網聯系的,請在30日內進行。