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    本網訊（記者 房琳）近日，記者從北京市食用菌研究室獲悉，工廠化雙孢菇栽培料替代研究表明，添加40%玉米秸稈栽培雙孢菇，可實現15kg/㎡的產量，但發酵進程較難控制，后期菇蚊危害較大。采用本地禾本科雜草，因其質地類似小麥秸稈，但含碳量較小麥秸稈高，而含氮量偏低，在調整配方和發酵工藝的基礎上，同步開展3個批次的栽培試驗，從初步結果來看，平均單產均能實現18kg/㎡以上，高于盈虧平衡點25%以上。