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    尚國成: “種菇大王”的生意經

    發布時間:2015-12-18

      來源:朝陽日報

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        凌源市三道河子鄉三道河子村種菇人尚國成,當地村民無人不曉,他不僅靠種菇走上了致富路,成了遠近聞名的“種菇大王”,而且還不吝傳授種菇技術給鄉親們,帶動一方群眾走上致富路。
        鉆研技術植根沃土
        多年以來,尚國成就思索如何靠自己勤勞的雙手,走上富裕之路。為此他也付出了常人難以承受的艱辛。2012年,他發現市場上食用菌價格高且供不應求,是一項“短、平、快”的農村致富項目。當年他投入資金兩萬多元,引種一萬棒香菇菌棒,大膽嘗試種植食用菌。然而,種植食用菌難度大,加之自己不懂技術,投入的數萬元,收入甚微。
        世上無難事,只怕有心人。尚國成到城里書店買來了幾套種植食用菌的技術書籍,認真學習琢磨,又特意去附近的河北省平泉縣實地考察,向他人虛心學習,細心鉆研,連吃飯也不離開菇棚一步,量溫度,查濕度,仔細觀察,認真加強菇棚田間管理,積累下了一整套種植技術。他十分重視科學技術知識的學習,多年來一直訂閱多種食用菌雜志,認真學習,從不間斷。在學習的同時,勤于思考,善于發現別人存在的問題,從而讓自己在實踐中加以改進。經過不斷的鉆研和創新,2014年成功探索出“換季食用菌周年生產模式”,即冬、春季兩季進行周年栽培。這種生產模式充分利用有限的土地和設施,最大限度地發掘生產潛力,經濟效益成倍增長。尤其是談到一年兩茬栽培技術,他說:“食用菌一年兩茬栽培經濟效益十分可觀,一個棚一年兩茬純收入能達到三萬元左右。但是技術要求高,存在的主要問題一個是培養料含水量不足。另一個就是大棚對于溫度、濕度和通風換氣的協調不太好。低溫季節應該協調好溫度、濕度與通風換氣的矛盾。靈活掌握這三個環境因素的調節,保持適宜的空氣濕度,盡量維持能夠出菇的溫度條件。使出菇率大大提高。
        效益高了,名氣大了,慕名參觀的人員多了,種植食用菌20多年他感到肩上的擔子更重了,壓力也更大了。2012年至今,輻射帶動周邊100多個農戶種植食用菌,每年接待慕名來訪者幾百人次。只要來了參觀人員,他立即放下自己手頭的工作,解答各種提問,并毫無保留地傳授自己的經驗和先進技術。
        搭建服務平臺實現共同致富
        尚國成注重生產技術更新,先后與遼寧省微生物研究院、河北省平泉縣食用菌協會簽訂了技術幫扶協議,幾年來聘請福建、浙江、河南、陜西等食用菌研究所對群眾培訓累計31次;帶領種植戶去河北平泉、寬城、鞍山岫巖等基地學習考察。先后引進新品種3個,生產新技術10余項。同時,圍繞食用菌產業發展,群眾關心的熱點、難點問題作出服務承諾。建立了服務承諾臺賬,明確承諾人、完成時限及完成情況等內容,目前,共承諾服務事項30件,兌現28件,為鞏固已有市場,為種植戶進行生產服務,2013年,僅菌種一項就為菌農節約生產成本8萬多元。同時,尚國成還到外地統一購買生產用原料,確保了原料的質量好、價格低、無污染;從南方聘請技術員兩名,專門負責各生產基地指導工作,要求種植戶嚴格按操作規程和用藥劑量進行標準化生產,同時組織人員定期對產品進行抽檢,登記造冊,凡不合格的產品一律不準外調市場。全方位為廣大群眾服務。群眾滿意率達95%以上。
        “自己富不算富,帶領村民共同富才算本事。”尚國成說。為讓群眾脫貧致富,經過幾年的努力,參與種植已達100余戶,年收入有很大提高。尚國成充分利用食用菌園區基地和培訓基地作用,結合農村農民創業帶富工程,積極開展創業培訓、創業扶持和科普培訓,讓食用菌栽培技術在最短的時間得到了普及。同時,他免費為貧困群眾、農民提供菌包、大棚,幫助他們脫貧致富。
        發揮模范作用壯大發展實力
        功夫不負有心人,經過無數個日夜侍弄,棚內菇床上長出一排排蘑菇。試種成功后,他集中精力擴大蘑菇種植面積,由起初的一畝多擴大到30多畝,52個棚,15萬棒。年收入150多萬元。由于他家培育的蘑菇質量好,不少外地貨主主動上門采購,經濟效益可觀,尚國成一下子成了遠近聞名的“種菇大王”。同時,他擴大種植規模,平時就有10多名工人,而到了采蘑菇旺季,達到30多人。解決了農村富余勞動力就業問題。
        工作中,尚國成還不斷積累經驗,使種植技術越來越嫻熟。為了追求更高效益,尚國成上了一系列設備,初步形成加工原料,裝袋,注菌,養殖,烘干一條龍模式。
        一花獨放不是春,萬紫千紅春滿園。尚國成種植食用菌走向致富之路后,便主動向村民傳授種植技術,他手把手教種植食用菌整套技術,并無償提供菌種給生活困難的鄉親們,幫助他們起步種植食用菌。在他種植食用菌成功后,慕名前來學習的人很多,在他的帶動下,附近村民種植食用菌戶,都取得了很好的效益。
        談起自己多年來的種菇歷程,尚國成說:”只有依靠科技知識和勤勞的雙手,牢牢抓住機遇和市場,才是我成功的秘訣。”

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