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    本網(wǎng)訊 長期以來，福建省漳州市作為中國雙孢蘑菇的主產(chǎn)區(qū)受到人們的關(guān)注。據(jù)悉，從上世紀90年代開始，漳州市的雙孢蘑菇種植面積、總產(chǎn)量躍居全國首位，形成集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。漳州也因此獲得了“中國蘑菇之鄉(xiāng)”“中國食品名城”“中國罐頭之都”“世界食用菌罐頭之都”的榮譽稱號。據(jù)統(tǒng)計，2015年，漳州市雙孢蘑菇種植面積達1407萬平方米，產(chǎn)量21萬噸；其中，臺商投資區(qū)作為漳州市種植雙孢菇的龍頭地區(qū)，種植產(chǎn)量就達12.5萬噸，雙孢蘑菇也成為臺商區(qū)農(nóng)民最主要的經(jīng)濟收入來源。
    為解決雙孢蘑菇在傳統(tǒng)種植中各個方面的生產(chǎn)困境，在今年的漳州市“兩會”上，臺商區(qū)的多位市人大代表共同帶來了《關(guān)于漳州市雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的建議》的議案，為雙孢蘑菇未來發(fā)展獻計。
    議案中提出的解決的方法有：
    1、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，離不開新式“引擎”。
    市人大代表許秉生提出，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推動蘑菇工廠化、設(shè)施化、集約化、信息化、標準化生產(chǎn)，是我市雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然選擇，特別是對于種植主產(chǎn)地之一的臺商區(qū)更有借鑒意義。
    2、產(chǎn)業(yè)帶動，找到“帶頭人”。
    市人大代表傅麗芬表示，漳州市雙孢蘑菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展離不開政府搭臺，企業(yè)、大戶唱戲這一模式。建議相關(guān)部門可以學(xué)習(xí)歐美先進管理模式，鼓勵種植大戶、農(nóng)民合作社、龍頭企業(yè)敢做第一個吃“螃蟹”的人；并提出創(chuàng)建“企業(yè)+基地+大戶”的模式仍是主流。
    3、產(chǎn)業(yè)持續(xù)，建立消費者“口碑”。
    市人大代表黃滿全表示，要多依靠科研單位、大專院校的技術(shù)力量，引進優(yōu)良菌種、工藝及生產(chǎn)技術(shù)，并采用物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)對標準化菇房進行智能化管理、實時監(jiān)控、組織培訓(xùn)等方法提高整體種植水平。特別是現(xiàn)代社會注重食品安全，建立起從菇房到餐桌的食品安全追溯體系，贏得消費者的“口碑”，才能拿到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“金杯”。
    4、產(chǎn)業(yè)壯大，搭上網(wǎng)絡(luò)“順風(fēng)車”。
    在漳州雙孢蘑菇如何搭上這個“順風(fēng)車”，市人大代表王新輝提出，在漳州搭建屬于雙孢蘑菇、且能面向全球市場的電商、物流(冷鏈)平臺，拓展、拓寬雙向銷售渠道，在線上線下打造屬于漳州的“國字號”雙孢蘑菇品牌，促進漳州市雙孢蘑菇走向世界。