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    本網訊 前不久，湖北武漢的一名市民在鍛煉期間買了數十盒猴頭菇酥性餅干食用，卻沒想到越吃越胖。該市民將猴頭菇酥性餅干送去質監部門檢測，結果發現，餅干實際能量為標注的4倍，并且這個品牌的商標注冊竟然顯示為無效。該事件讓不少網民大跌眼鏡，猴頭菇產品到底怎么了？
    據悉，猴頭菇作為食材,是美味菜肴。同時，猴頭菇也是藥材，用猴頭菇這一藥材制成的藥品叫猴菇片，在《中華人民共和國衛生部藥品標準》第15冊207頁有記載：“本品為猴頭菇經加工制成的片劑，具有養胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。”另外，現代醫學和藥理學的很多研究對猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。
    隨著食品加工技術的發展，不少商家開始琢磨將猴頭菇產品與其他產品融合，從而開發新的市場。總的來說，出發點是好的。消費者可以獲得新的消費產品，享受新的養生服務，而生產者也可以從中獲取應得利益。只是個別不良商家并不遵守商業道德和國家法紀，擾亂市場秩序，侵犯消費者權益，同時也為行業發展帶來了不良影響。