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    本網訊（記者 齊彩夢）近日，上海大山合集團慶元公司總經理吳從軍等一行前往河北遵化市平安城鎮和東新莊鎮食用菌基地考察參觀，并與遵化就多項食用菌合作項目進行洽談。
    近年來，遵化不斷優化產業結構，大力發展食用菌種植業，僅香菇每天產量每天可最高產3000至5000噸，因此遵化有著“中國香菇之鄉”的美譽。產量的增加帶動了食用菌深加工，然而香菇在深加工中只需要“傘蓋”，“香菇腿”則作為“廢料”被丟棄，白白浪費掉。遵化食用菌協會了解到這種情況后，聯系到了主要從事食用菌生產、加工、銷售及科研開發以及食用菌保健品生產上海大山合集團。該集團與沃爾瑪、家樂福、麥德龍等連鎖超市和康師傅等知名企業建有良好的合作關系，每年向80多個國家和地區出口干食用菌10000多噸，連續9年出口量居全國首位。同時該集團慶元公司可將“香菇腿”加工后銷售給康師傅等食品集團作調味品原料，對“香菇腿”的加工利用頗有經驗。
    在全面考察了平安城、東新莊食用菌基地后，上海大山合集團慶元公司與遵化達成了建立“香菇腿”原料供應點的協議。合作開始后，遵化每天將供給慶元公司18噸“香菇腿”干品，預計年可增加收入7500多萬元。另外，遵化還與該公司就在黃花山旅游區開發靈芝、香菇采摘觀光園等項目達成了初步意向。