張效堂:回鄉(xiāng)種植茶樹菇帶領(lǐng)鄉(xiāng)鄰致富
發(fā)布時間:2016-05-11
來源:中國香菇湯交易網(wǎng)
托著新采的茶樹菇,張效堂喜笑顏開。
“這一車200箱茶樹菇是發(fā)往襄陽的,大概2噸多,除去成本能落個15000元。”4月25日,在社旗縣興隆鎮(zhèn)后門里村祁莊,正在忙著裝車發(fā)貨的張效堂喜笑顏開,他笑著說:“當下正是出菇旺季,每天可以收獲近200箱,這個產(chǎn)量遠遠滿足不了周邊市場的需求。”
今年55歲的張效堂跟茶樹菇是“老交情”了。2008年的時候,他和妻子一起到廣東韶關(guān)打工,跟著親戚一起培植茶樹菇。頭腦靈活的張效堂邊學(xué)邊實踐,第一年自己就種了1個菇棚10萬袋香菇,當年就掙了近十萬元。嘗到甜頭的他,開始了一邊打工學(xué)藝,一邊自種摸索經(jīng)驗。
轉(zhuǎn)眼到了2014年夏天,回到老家收麥的張效堂發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的茶樹菇種植還是空白,加上常年在外思鄉(xiāng)心切,思慮再三的他終于說服家人,舉家遷回興隆,探索在老家培植茶樹菇。
茶樹菇的適生溫度在17℃~25℃,因此理論上茶樹菇在南陽本地春秋兩季也能生產(chǎn),但是如何在平均溫度低于0℃的冬季保持茶樹菇正常生長成了一個大難題。
張效堂從2014年9月起,就開始琢磨如何搭建一個冬夏皆可用的大棚。“以前在南方的時候茶樹菇棚都是竹木當骨架,再蓋上厚厚的篷布,到了咱們這邊,肯定是不行的。所以我花了三個月時間設(shè)計建設(shè)了新的適合本地氣候的大棚。”他設(shè)計搭建這座2000平方米的恒溫棚就花費了25萬元。
“新型菇棚既牢固、保溫、保濕,又防蟲、防火、防風,還能減少95%的農(nóng)藥使用,實現(xiàn)‘低農(nóng)藥、低成本、高品質(zhì)’!” 對于自己設(shè)計的新棚,張效堂很滿意。
由于他熟知茶樹菇的生長習(xí)性,在菌種培植、袋料制作、濕度控制等技術(shù)細節(jié)上堪稱行家里手,到2015年春節(jié),他的首批15萬袋茶樹菇開始收獲,當年銷售收入近百萬元。
看到第一批茶樹菇賺了錢,很多村民都跑過來打聽,張效堂不遺余力地向大伙兒推薦,在他的介紹下,許多鄉(xiāng)親雖然從未涉足過這個行業(yè),但還是想試種。
有想法是一回事,實際推廣時卻遇到了難題。“我設(shè)計的這個棚成本太高,雖然效果很好,但是很難推廣,所以我就繼續(xù)改良,降低成本。”愛鉆研的張效堂經(jīng)過兩個多月的改進,終于把建一座棚的成本降到了10萬元左右,還發(fā)動大伙兒聯(lián)合建棚以減少支出。
發(fā)展茶樹菇特色產(chǎn)業(yè),風險小、見效快,當年種植,當年收益,是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的好項目,也是全市乃至全省為數(shù)很少的特色產(chǎn)業(yè)。通過他的示范帶動,全村有10多戶群眾先后開始種植茶樹菇,種植面積也發(fā)展到了20000多平方米。去年還成立了食用菌種植專業(yè)合作社,社員發(fā)展到50多戶。
據(jù)張效堂介紹,目前,他們種植的茶樹菇每天早、晚各采摘一次,早上最多時可采摘1000余公斤,市場上批發(fā)價一斤可賣到5元錢,經(jīng)過包裝后直接銷往南陽、鄭州、武漢和北京等地的超市。
興隆鎮(zhèn)政府工作人員告訴記者,種植茶樹菇是一個能復(fù)制、可推廣的好項目。同時,這一特色產(chǎn)業(yè)也得到了縣國稅局、農(nóng)辦等單位的大力扶持,幫忙籌集資金,引進先進技術(shù)和管理理念,從設(shè)施到生產(chǎn)、管理、加工等環(huán)節(jié),采取標準化種植,并建成了一座500平方米的冷庫和三座烘干房等現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)施,產(chǎn)業(yè)化、集約化、規(guī)模化、品質(zhì)化生態(tài)型茶樹菇產(chǎn)業(yè)正迅速崛起。
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