1957年8月,謝遠泰出生在山環(huán)水抱的江西省廣昌縣赤水鎮(zhèn)天咀村,金黃、脆嫩、口味醇香的野生茶樹菇是他幼年最深的記憶。1977年,高中畢業(yè)后回到天咀村的謝遠泰,看到鄉(xiāng)親們的赤貧狀況,十分揪心。如何才能幫助鄉(xiāng)親們改變貧困面貌?“發(fā)展茶樹菇!”一個靈感和念頭在腦中閃現(xiàn)。正是童年對茶樹菇的美好記憶,成為他人生夢想的起點。自此,他果斷地踏上了探索之路。
功夫不負有心人,探索之路終獲成就
那時,香菇種植是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè),技術(shù)已經(jīng)相對成熟。為盡快學會種菇技術(shù),謝遠泰成為了天咀村的香菇種植工人,平時花大量時間學習和研究種菇技術(shù)。在他看來,茶樹菇和香菇同樣是菌類,要想茶樹菇有人工培育的可能,只有先在香菇人工培育上有突破。
1982年,為提高香菇產(chǎn)量,他日夜苦思,借錢南下廣州學習香菇“段木菌種栽培”法;為節(jié)省木料,他用心琢磨用茶子殼、五節(jié)芒、稻草等植材替代木屑栽培技術(shù)。1986年,他研究的“大田代料栽培”香菇實現(xiàn)了大規(guī)模生產(chǎn)。香菇種植技術(shù)的突破,給他研究茶樹菇種植技術(shù)提供了借鑒。
1992年初,謝遠泰終于人工培植出了茶樹菇。經(jīng)國家食品質(zhì)量監(jiān)督中心檢測,培植出的茶樹菇內(nèi)含人體所需的17種氨基酸(包括人體不能合成的必需的8種氨基酸)、抗癌多糖,以及十多種礦物質(zhì)微量元素,超過其它食用菌10多倍,質(zhì)量比天然茶樹菇更好。“中華神菇”由此揚名!1993年,謝遠泰將該品種命名為“AB六—2”的特種菌,通過了江西科學技術(shù)委員會技術(shù)鑒定,獲得國家發(fā)明專利,榮獲1996年北京世界發(fā)明金獎。
成功不忘家鄉(xiāng)人,種植技術(shù)授鄉(xiāng)親
獲得成功的謝遠泰,堅持把種植技術(shù)留在了家鄉(xiāng)。1995年,他打造“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,為農(nóng)戶包技術(shù)培訓、包原料供應(yīng)、包產(chǎn)品銷售,幫助廣昌大批農(nóng)民脫貧致富。他還踏遍撫州的每個縣鄉(xiāng),無償傳授茶樹菇栽培技術(shù)。1999年,謝遠泰的公司成為江西食用菌產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),培訓全省各地學員1.5萬人,茶樹菇專業(yè)種植戶有1036戶,全縣茶樹菇種植規(guī)模達1.23億筒,年產(chǎn)值8000多萬元,利稅2000多萬,解決下崗工人就業(yè),盤活農(nóng)村剩余勞動力1.1萬人。
重病纏身不放棄,矢志不渝再獲突破
正在事業(yè)蒸蒸日上的階段,2002年,謝遠泰突患重病,曾付出大量心血的公司及研究機構(gòu)也相繼破產(chǎn)倒閉,家庭生活從此陷入困境。然而,他沒有放棄,拖著病重的身體,在研究器材和場所缺乏的情況下,仍然癡迷于新品種研究。2015年,經(jīng)過不懈努力,謝遠泰再次取得突破,多項專利獲得認證。他的“茶樹菇液體菌種開發(fā)”項目獲得科技成果鑒定證書,并獲得撫州市科技進步三等獎。2016年,他申請的“蝙蝠蛾栽培北冬蟲夏草技術(shù)”“家蠶幼蟲栽培北冬蟲夏草技術(shù)”“雜樹蔸栽培茶樹菇技術(shù)”“蝙蝠蛾幼蟲飼養(yǎng)病蟲防治技術(shù)”四項發(fā)明專利,其中有三項發(fā)明已在中國典型培養(yǎng)物保藏中心獲得保藏號。羊肚菌、雞樅菌已通過人工栽培,在實驗室成功出菇,該技術(shù)突破了人工栽培技術(shù)的瓶頸,今年有望可以申請發(fā)明專利。“蓮籽殼代替木屑代料高產(chǎn)栽培茶樹菇新技術(shù)開發(fā)應(yīng)用研究”已獲撫州市科技進步二等獎,有望通過江西省科技廳技術(shù)鑒定。
如今,茶樹菇作為一項經(jīng)濟效益顯著的特色富民產(chǎn)業(yè),深得廣大農(nóng)民群眾喜愛。僅廣昌縣水南圩鄉(xiāng)種植面積就達4000多萬筒。這一產(chǎn)業(yè)不僅在廣昌遍地開花,還在周邊的南豐、黎川、寧都等地種植,并輻射到了貴州、河北、河南、廣東、廣西、福建、浙江等地區(qū),全國種植數(shù)量達到8.2億筒,產(chǎn)值達16億元,帶動10萬余農(nóng)民實現(xiàn)了脫貧致富。