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    本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）近日，浙江龍泉市召開“歸零翻篇開新局——食用菌產(chǎn)業(yè)補短板、謀發(fā)展”座談會。龍泉市林業(yè)局、農(nóng)業(yè)局、市監(jiān)局、食用菌協(xié)會等部門單位專家及食用菌市場經(jīng)營戶共50余人參加會議。
    會上，專家結(jié)合該市食用菌產(chǎn)業(yè)特色，對市場經(jīng)營模式、方法把脈問診，試圖通過科學(xué)管理，更好地把握產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展的方向，經(jīng)營戶也圍繞這一話題展開熱議。加大食用菌精深加工產(chǎn)品研發(fā)力度，逐漸向休閑食品、調(diào)味品、保健食品、營養(yǎng)化妝品、生物制品等多元化方向發(fā)展，提高我市食用菌產(chǎn)品的檔次和市場競爭力成為與會專家一再提及的解決方法。
    據(jù)了解，龍泉作為全國食用菌主產(chǎn)區(qū)之一，是知名的食用菌生產(chǎn)大市。但是，龍泉市食用菌產(chǎn)業(yè)仍存在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平低、龍頭帶動能力弱、缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品認知度低、初級產(chǎn)品多、精深加工產(chǎn)品少、市場體系待完善等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，食用菌產(chǎn)業(yè)“補短板”、轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。
    大家認為，浙閩贛食用菌交易中心新市場占地應(yīng)不少于100畝，集信息發(fā)布、產(chǎn)品交易、檢測、倉儲、停車場等功能為一體，規(guī)劃適度超前，建成后確保市場交易額達到100億元規(guī)模，進一步提高龍泉食用菌產(chǎn)業(yè)的知名度，鞏固龍泉全國食用菌產(chǎn)銷中心地位。同時，在制作過程中種植嚴(yán)禁使用農(nóng)藥，在市場交易中，嚴(yán)禁摻水、摻雜現(xiàn)象發(fā)生，確保食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    龍泉市食用菌交易中心工會相關(guān)負責(zé)人表示，龍泉食用菌產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢仍在，但亟須進行轉(zhuǎn)型調(diào)整，以應(yīng)對市場的新一輪挑戰(zhàn)揚長避短。補好食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“短板”，相信食用菌產(chǎn)業(yè)一定會迎來另一個發(fā)展“春天”。