黑龍江:哈爾濱菌菇價(jià)格上漲 香菇貴至12.5元/斤
發(fā)布時(shí)間:2016-09-05
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 齊彩夢(mèng))近段時(shí)間以來,黑龍江哈爾濱菌菇類價(jià)格居高不下,在香坊司徒街早市,一把金針菇賣到了10元,而在超市,香菇價(jià)格都漲到7-8元一斤,最貴達(dá)12.5元一斤,在批發(fā)市場(chǎng)也要6元一斤。
據(jù)了解,目前哈市供應(yīng)的鮮蘑(平蘑)主要產(chǎn)自亞布力、雙城等地,香菇則來自遼寧和少部分地產(chǎn)。哈達(dá)果蔬批發(fā)市場(chǎng)蔬菜部李經(jīng)理告訴記者,蘑菇漲價(jià)都是因?yàn)榇饲暗奶鞖庠蛩隆?ldquo;香菇生長喜光,但前段時(shí)間遼寧一直在下雨,所以價(jià)格上漲,上周批發(fā)價(jià)都10塊一斤了。而鮮蘑正相反,生長需要一定濕度,但哈市周邊入伏以來雨量很少,所以產(chǎn)量不高價(jià)格上漲,上周鮮蘑批發(fā)價(jià)已達(dá)6-7元。”此外,像金針菇、口蘑、杏鮑菇、海鮮菇等外埠產(chǎn)區(qū)精品菌類,除了天氣影響外,主要因?yàn)榇饲皟r(jià)格偏低利潤太少導(dǎo)致很多生產(chǎn)者退出市場(chǎng),所以現(xiàn)在導(dǎo)致缺貨漲價(jià)。
對(duì)于此后的蘑菇價(jià)格走勢(shì),李經(jīng)理告訴記者,連日下雨,大棚濕度上來,鮮蘑產(chǎn)量增多,價(jià)格很快會(huì)降。此外遼寧因停止下雨,香菇也已經(jīng)開始降價(jià),只是零售市場(chǎng)的表現(xiàn)會(huì)遲緩一些。此外,受學(xué)校開學(xué)、臨近中秋等市場(chǎng)需求量增大影響,像金針菇等外埠產(chǎn)區(qū)的精品菌類會(huì)在節(jié)前保持現(xiàn)狀或?qū)⑿》蠞q。
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