劉慶福，男，1984年出生于慶元縣農(nóng)村，2008年畢業(yè)于浙江水利水電專科學(xué)校，2011年回到家鄉(xiāng)帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親生產(chǎn)食用菌致富，現(xiàn)任慶元縣禾帝農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社理事長。2015年獲得慶元縣唯一一位“浙江省百佳農(nóng)創(chuàng)客”稱號。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)做現(xiàn)代新型農(nóng)民
劉慶福出生在慶元農(nóng)村，父母都是普通菇農(nóng)。大學(xué)期間，他就在大學(xué)附近以賣父母種的香菇賺取生活費(fèi)和學(xué)費(fèi)。2008年大學(xué)畢業(yè)后，沒有選擇和和其他同學(xué)一樣去企業(yè)上班或是回鄉(xiāng)考公務(wù)員，而是選擇自己創(chuàng)業(yè)。他向親戚朋友借錢在杭州勾莊批發(fā)市場盤下店鋪做起了特色農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和開起淘寶店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷售。
“慶元地處浙閩交界，食用菌資源豐富，我的貨都是老家來的，我走的是物美價廉的銷售路線”，劉慶福經(jīng)過2年多的艱辛創(chuàng)業(yè)，在看到食用菌市場的廣闊前景同時，漸漸意識到一家一戶“小而散”的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)存在著很大的質(zhì)量問題。因為質(zhì)量問題影響了產(chǎn)品的銷售價格，怎么解決食用菌農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題，成了必須解決的頭等大事。
2011年，他毅然回到老家慶元，做一名現(xiàn)代新型農(nóng)民，并成立了慶元縣禾帝農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，組織鄉(xiāng)親們生產(chǎn)食用菌，抓質(zhì)量，讓質(zhì)量成為自己的核心競爭力。
引導(dǎo)農(nóng)戶自覺按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)品
從2011年開始，劉慶福通過大力推廣食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，與菇農(nóng)簽訂包銷協(xié)議，承諾高于市場收購價，并且以“保底價”作為保護(hù)價，引導(dǎo)菇農(nóng)自覺按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌產(chǎn)品。到目前為止已建立了香菇、黑木耳、灰樹花等十多個食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和80多戶示范戶。
“我更看重的是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場，只要我的產(chǎn)品質(zhì)量過硬，消費(fèi)者就愿意買單。”憑借著自己食用菌產(chǎn)品的質(zhì)優(yōu)價廉，劉慶福每年的香菇、黑木耳、猴頭菇、灰樹花等食用菌產(chǎn)品銷售額達(dá)1500多萬元，創(chuàng)利潤600多萬元，帶動了300多農(nóng)戶的增收，平均每個農(nóng)戶年增收1.5萬元。
進(jìn)軍電商 賣出去才算交易的開始
從2010年開始，劉慶福就將特色食用菌產(chǎn)品帶上了網(wǎng)，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”幫助菇農(nóng)推銷產(chǎn)品。但是，他和其他做網(wǎng)店的人不太一樣，在他看來，產(chǎn)品賣出去才是交易剛剛開始。“通過和顧客的溝通，不僅告訴顧客怎么辨別農(nóng)產(chǎn)品的好壞，還要教他們做成美味佳肴。”劉慶福說，通過和顧客的用心溝通，再加上產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，讓顧客成為回頭客和推銷員。
古人云：“授之以漁而非授之以魚”。劉慶福憑著自己的聰明才智引導(dǎo)菇農(nóng)種什么、怎么種更賺錢；讓消費(fèi)者知道什么好，怎么吃更好。他的理想就是帶領(lǐng)父老鄉(xiāng)親走上共同致富之路，他還會沿著這條路堅定地走下去。
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