本網訊 我國是食用菌消費大國，也是世界最大的食用菌生產國，每年食用菌年產量占全球總產量的80%以上，多種食用菌品種在我國都有種植，可以說我國食用菌產業在世界食用菌版塊上占有舉足輕重的地位。特別是實現工廠化生產以來，我國食用菌生產規模和產能都出現了大幅度的增長，導致食用菌工廠化個別品種出現了產能過剩，行業在經歷了近兩年的市場洗牌后，目前行業發展進入”新常態“局面。
2013年以來，我國提出的“一帶一路”戰略為中國推進食用菌對外投資、開拓國外市場提供了有利契機。據了解，“一帶一路”沿線國家大多為發展中國家,他們當地食用菌發展水平相對不高，但國內市場有很強的消費需求，因此迫切希望改善當地食用菌的種植水平，提高食用菌的綜合生產能力,而我國在食用菌種植上歷史悠久，積累了豐富的食用菌多品種種植的先進技術，同時，在機械設備研發、菌種更新、人才等方面都具有優勢，這些都是“一帶一路”沿線國家在發展食用菌種植方面所欠缺的。因此，在新常態下，面對國內食用菌市場整體價格不穩定的情況下，亟需尋找新的消費熱點，促進投資和消費，創造新需求，拓寬市場空間。我國食用菌企業應該順應潮流，以海外投資、技術、人才、文化輸出、國際交流合作等多種方式加入到”一帶一路“中。
在過去兩年多時間里，中國食用菌商務網國際部不斷加強與境外食用菌從業者的溝通與交流，成功邀請了來自世界多個國家的從業者參加由中國食用菌商務網主承辦的菌博會，今年4月在安徽合肥召開的“2016中國（合肥）國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會” 就吸引了來自美國、泰國、馬來西亞、荷蘭、印度、俄羅斯等國家和地區近20位境外代表參會，進一步彰顯了菌博會的國際化特色。即將在河北廊坊召開的“全國第十二屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”各項工作正有條不紊地推進。據國際部相關負責人介紹，截止目前，泰國、尼泊爾、土耳其、馬來西亞、印度等境外代表計劃參會，還有一些國家的代表還在規劃行程，參會規模將超過上屆。
據了解，中國食用菌商務網國際部自2014年3月份成立以來，以“向世界廣而告之中國，向中國廣而告之世界”為工作宗旨，通過食用菌英文網站、MUSHROOM TIMES(蘑菇時代)全英文電子刊等多種媒介平臺，向世界各國食用菌產業同仁提供中國食用菌產業的最新資訊和市場動態，同時也積極為國內外企業搭建合作交流的商務平臺。
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