本網訊（記者 明旭影）近年來，永川食用菌產業實現了從無到有，從小到大的跨越式發展。永川已成為重慶最大的食用菌生產基地，食用菌種植規模占全市70％，秀珍菇在重慶市占90％的份額。該區通過抓重點工作，助力食用菌產業發展。
一是合理布局，科學發展。重點在五間、何埂、仙龍等鎮為核心的圣水湖現代農業園區，引進和扶持以秀珍菇、雙孢菇、香菇、茶樹菇等主要品種工廠化種植龍頭企業和食用菌深加工企業。同時開展以菌渣、棄料利用為主的有機肥生產、蘑菇魚養殖等全產業鏈探索，發展循環經濟。同時，在南大街、金龍、寶峰、大安、板橋等鎮街培育發展以平菇、金針菇、竹蓀、猴頭菇、黑木耳等為主要產品的食用菌專業合作社，大力發展林下食用菌種植，拓展觀光食用菌產業，擴大種植規模，形成規模效益。
二是抓基地建設，夯實發展基礎。以圣水湖現代農業園區為核心，按照周邊生產需要，建設設施配套、功能完備的工廠化標準廠房。工廠化生產基地已達到1000余畝，有溫控廠房150畝，連棟大棚300余畝，鋼架大棚1200余畝，冷藏庫1.2萬平方米，設施設備500臺（套）。
三是抓機制創新，增強發展活力。在經營主體培育方面，目前全區已培育食用菌生產企業、合作社、家庭農場和大戶等新興經營主體162家。其中16家龍頭企業通過“龍頭企業+家庭農場”的模式，采取“三統一分”的經營機制，就帶動培育了117戶家庭農場發展食用菌產業，種植食用菌400余萬袋。在涉農資金整合方面，每年投入財政補助資金1000萬元，整合各類涉農資金5000萬元，用于食用菌栽培設施、設備建設和路系、水系、電力等基礎設施建設。在補助政策落實方面，為了鼓勵食用菌產業發展，區政府制定優惠扶持政策，從廠房建設、設備購置、品牌打造、主體培育等方面給予了適度的補助。
四是抓產品質量，培育產業品牌。分別制定了香菇、秀珍菇、雙孢菇工廠化生產技術標注，健全和完全食用菌質量安全“三項紀錄”。積極建立食用菌質量安全可追溯體系，由區農產品質量監測站定期或不定期開展產品檢測，確保產品質量安全才能上市銷售。目前已申報“永川香珍”地理證明商標認證，已經通過認證無公害、綠色、有機食用菌產品12個，注冊一般商標20余個。
五是抓生態循環，延長產業鏈條。利用好我區果園、茶園、林地等修剪后的枝條和其他秸稈作為生產原料，積極探索實踐了“食用菌+觀光體驗”發展模式。在黃瓜山、茶山竹海等鎮街的果園、茶園、林地套種香菇、茶樹菇、竹蓀等食用菌300余畝。推廣稻—菌，菜—菌，林—菌，桑—菌等生態循環農業模式4000余畝，利用食用菌整選后剩余的廢菇養殖生態魚1000余畝，并注冊了“蘑菇魚”品牌。利用廢菌包6000余噸，發酵還田改土6000余畝，改造茶葉、水果基地3000余畝。
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