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    湖南：羊肚菌栽培技術(shù)有突破 研制出順、反季節(jié)菌種

    發(fā)布時(shí)間：2017-07-03

      來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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    　　湖南三湘菌業(yè)股份有限公司位于湖南省郴州市北湖區(qū)石蓋塘鎮(zhèn)商業(yè)大道，生產(chǎn)的菌類產(chǎn)品屬于北湖區(qū)農(nóng)業(yè)“三六九”工程中九大特色產(chǎn)業(yè)之一。該公司何美萬(wàn)介紹，羊肚菌的生長(zhǎng)比較挑剔，必須要保證溫度、濕度、光照和土壤良好的保水性能。栽培時(shí)要模擬野生環(huán)境才能順利生長(zhǎng)，公司新一批羊肚菌在11月20號(hào)播種，等油菜花開(kāi)時(shí)采收，采收期為一個(gè)半到兩個(gè)月。一畝地可產(chǎn)500斤鮮菇，大概80-100元一斤。
    　　“我們公司的關(guān)鍵技術(shù)就是菌種技術(shù)和菌種研發(fā)技術(shù)。特別是我們的液體菌種技術(shù)，目前我們已經(jīng)把羊肚菌的順季節(jié)和反季節(jié)栽培做出來(lái)了，下一步準(zhǔn)備做室內(nèi)栽培和純野生的栽培。”湖南三湘菌業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)文福軍高興地說(shuō)。
    　　據(jù)悉，羊肚菌含有大量人體必需的礦質(zhì)元素，每百克干樣鉀、磷含量是冬蟲(chóng)夏草的7倍和4倍，鋅的含量是香菇的4.3倍、猴頭的4倍;鐵的含量是香菇的31倍、猴頭的12倍等。我們都知道，人體中的蛋白質(zhì)是由20種氨基酸搭配組成，而羊肚菌就含有18種。

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