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　　11月17日，貴州省畢節(jié)市黔西縣偏遠山村——洪湖村綻放“真菌花”,村民忙著打量著自己精心呵護的食用菌，忙著聯(lián)系向外銷售。該鄉(xiāng)農民楊師一邊照料食用菌，一邊高興地說：“除去頭本，今年我家每個大棚的食用菌收入保底都能賺5000元。這都是黨委政府和縣公安局幫扶干警的功勞!目前，東莊已經訂購了2000個，青溝訂購了10000個，我們正在加緊菌包生產。”

　　一幫一帶，農民在哪里，講習就到那里。公安局幫扶干部、洪湖村兩委班子將新時代農民講習所搬到大棚內、幫到農戶家。組織開展“一幫一帶”活動，在資金、信息、技術、銷售上實行一幫一帶，有效推進了產業(yè)發(fā)展。據悉，洪湖村專門針對食用菌生產、保鮮、銷售培訓已打67次，干部一幫一帶達130戶。如今，洪湖村從事食用菌生產的群眾發(fā)展到151人，年創(chuàng)產值56萬元以上，洪湖村將進一步擴大規(guī)模，實現(xiàn)食用菌產業(yè)全覆蓋全村130戶貧困戶。

　　駐村干部講師唐文說道：“菌絲生長的溫度范圍為4—32℃，最適22—26℃;出菇的溫度范圍為6—23℃，適宜出菇溫度為10—20℃。要注意整個生長期適宜在陰涼、清潔、空氣清新的環(huán)境下生長。還有就是以當地木料邊角、鋸木粉、農作物秸稈、松杉邊廢料，都可以大大降低了生產成本。”

　　通過新時代農民講習所的培訓，努力實現(xiàn)種菇能手培養(yǎng)與食用菌產業(yè)發(fā)展互動雙贏，初步呈現(xiàn)出“人人爭學種菇技術，戶戶搶抓菌菇生產”的喜人局面。