初冬時節(jié)，萬物隨著驟降的溫度逐漸失去生機(jī)。但在貴州省貴陽市白云區(qū)的冷水村，成片的冬蓀卻在樹林里肆意生長。再過些時日，這些冬蓀就能以最佳狀態(tài)上市銷售，這里的村民，也將因為冬蓀獲得一筆可觀收入。
“種了幾十年蔬菜，從來不知道這里還能種冬蓀，這可比普通蔬菜貴出十幾倍，我們今年的收入一定能增收不少。”樹林下，村民陳榮福用手輕輕撥開腐葉，乳白色的竹蓀蛋如精靈般躍入眼前。陳榮福告訴記者，這些竹蓀之所以能落戶水村，還得多虧了從省里派來的農(nóng)業(yè)專家。兩年來，正是專家們反復(fù)實驗、挨個宣傳、手把手指導(dǎo)，才有了村民這份滿滿的致富希望。
因地制宜精準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)定位
“選好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵要因地制宜，做好‘三農(nóng)’服務(wù)，還需因才而異。”這是貴陽市白云區(qū)服務(wù)“三農(nóng)”專家團(tuán)團(tuán)長呂平常常說的話。
在貴州省“萬名農(nóng)業(yè)專家服務(wù)‘三農(nóng)’行動”開展兩年里，白云區(qū)專家團(tuán)由原來的49人增加為55人。其中，科技副職6人，科技特派員32人，農(nóng)業(yè)輔導(dǎo)員17人。作為貴州省農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心的一名高級農(nóng)藝師，呂平從被派到白云區(qū)幫扶的那天開始，就致力帶領(lǐng)團(tuán)隊，將科技成果搬到這片土地上，搬進(jìn)百姓心里。為了更充分發(fā)揮科技專家的作用，呂平和團(tuán)隊決定，根據(jù)每個人不同的技能和特長，圍繞果樹、蔬菜、食用菌、畜牧、手工藝等產(chǎn)業(yè)，分別成立幫扶工作小組，并各自選出組長。作為食用菌組的組長，來自貴州科學(xué)院的特派專家向準(zhǔn)在進(jìn)入冷水村之時，就開始關(guān)注起當(dāng)?shù)匕l(fā)展情況，希望盡早為村民們規(guī)劃出一條可靠的致富路子。
向準(zhǔn)告訴記者，位于白云區(qū)都拉布依族鄉(xiāng)的冷水村，有123戶人家490余人，80%的村民為布依族。過去，村里的收入大多依靠傳統(tǒng)蔬菜種植和外出務(wù)工，村民日子過得不慍不火，低收入家庭大有人在。要突破這一現(xiàn)狀，必須在發(fā)展模式上做出改變。
“冬蓀是貴州獨(dú)有的菌類，價值比較高，需在高緯度、低海拔、寡日照的地方種植，冷水村不僅有很好的林木資源，而且氣候也相對符合，所以我們覺得可以一試。”作為食用菌種植的資深專家，向準(zhǔn)大膽決定。
經(jīng)過詳實的調(diào)研和實驗，6位組員果然證實了冷水村及白云區(qū)其他4個村均適合發(fā)展冬蓀種植。于是，一場以珍稀食用菌種植為抓手的科技扶貧戰(zhàn)役在白云區(qū)打響。
科技助力高價值需“高”投入
“冬蓀、羊肚菌、黑皮雞樅菌等珍稀食用菌不僅生長周期短、經(jīng)濟(jì)價值高、收益見效快，而且種植季節(jié)不沖突，每季都能出新產(chǎn)品，是一個非常好的扶貧項目。”說著，向準(zhǔn)以冬蓀為例算了一筆經(jīng)濟(jì)賬。
冬蓀種一季管兩年。按照目前的保守估算，每畝可產(chǎn)1000斤鮮菇（100斤干菇），每斤干菇可賣到240—350元，每畝可有2萬元的收益。如果再將冬蓀加工，每畝則可以達(dá)到5—7萬元的產(chǎn)值，收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜。
在專家團(tuán)的建議下，冷水村村委迅速組織起來。然而，村支兩委的高度配合，并沒有讓食用菌組輕松下來。他們深知，珍稀食用菌雖然高產(chǎn)出，但也需高投入，這種投入不僅在經(jīng)濟(jì)上，更體現(xiàn)在科技上。
“和普通蔬菜相比，珍稀食用菌在種植和管理方面難度要大得多。”在食用菌組員鄧春英博士看來，冬蓀種下去之后，就像母親懷了自己的寶寶，需要精心呵護(hù)才能茁壯成長，這種呵護(hù)包括需要隨時關(guān)注它的生長環(huán)境，其生長的溫度、濕度、菌絲生長密度等，每個環(huán)節(jié)都需要十分注意和用心。
從2016年的600平米“試驗田”，到2017年35000平方米，冬蓀種植已在白云區(qū)的冷水村、大林村、祈山村、小山村、瓦窯村全面推廣，但食用菌隊員“懸”著的心從未放下。
為了第一時間了解冬蓀的種植情況，專家們不僅在每個種植冬蓀的基地上將自己的個人電話公開，還建立了專門的微信群，只要種植戶有疑問，他們便會以最快時間趕到現(xiàn)場解決。
在親赴現(xiàn)場指導(dǎo)的同時，針對種植戶的系統(tǒng)培訓(xùn)也全面鋪開。在這些培訓(xùn)課程中，他們不僅會手把手教村民如何種植冬蓀，還會告訴大家如何辨別毒蘑菇。截止目前，舉行的10場培訓(xùn)幾乎場場爆滿，受益群眾超過千人。
黨建引領(lǐng)合力決戰(zhàn)脫貧攻堅
“要真正幫助一個地方脫貧，產(chǎn)業(yè)定位、科技指導(dǎo)、金融服務(wù)、產(chǎn)品銷售一樣都不能拉下。”作為專家團(tuán)成員之一，掛職都拉鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長的孫萌告訴記者，下到基層之后，很多隊員除了自己努力，其實也得到了原單位的大力配合與支持。就如同在冬蓀產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，正是因為大家的合力支持，不僅實現(xiàn)了訂單銷售，還形成了較為完備的產(chǎn)業(yè)鏈，使受益農(nóng)戶達(dá)4500人，人均年增收8000元，昔日雜草叢生的荒山，變成了今日遍長寶貝的金山。
冬蓀種植項目只是白云區(qū)專家團(tuán)在幫助的眾多產(chǎn)業(yè)中的一個縮影。兩年的時間里，白云區(qū)專家團(tuán)通過自己的努力，在該區(qū)推廣農(nóng)業(yè)新品種58個，解決農(nóng)業(yè)技術(shù)難題138個，推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)35項，申請發(fā)明專利150項，培訓(xùn)農(nóng)民8000人次，2017年實現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧10800余人，人均收入達(dá)5000元以上。
農(nóng)業(yè)專家是科技人員，更有很多是黨員。據(jù)介紹，在白云區(qū)專家團(tuán)55名隊員中，有25名是共產(chǎn)黨員，其中科技副職就有6人。為發(fā)揮黨員先鋒模范作用，更好推動幫扶一線工作，經(jīng)過申請，白云區(qū)專家團(tuán)獲批成立臨時黨支部。
“我們團(tuán)是貴州80多個專家團(tuán)中第一個成立臨時黨支部的團(tuán)體。”白云區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)辦副主任、專家團(tuán)臨時黨支部書記錢旭告訴記者，臨時黨支部成立兩年來，專家團(tuán)在完成自己工作任務(wù)的同時，更主動參與到黨的政策法規(guī)宣傳、產(chǎn)業(yè)扶貧攻堅、微黨課學(xué)習(xí)和慰問幫扶等工作中，贏得了群眾的支持和好評。
“農(nóng)業(yè)專家下基層，表面上看是幫助，其實是互助。”說這話的時候，隊員楊玲有些激動。楊玲告訴記者，在與村民相處和交流的過程中，自己收獲了太多，那份成就感與滿足感，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了自己所付出得辛苦，如果可以，她希望繼續(xù)堅守那片土地，感受科技成果轉(zhuǎn)化為強(qiáng)大生產(chǎn)力的無限榮光。
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