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    目前,該縣已有食用菌合作社10多個,先后與20多個香港商家建立了銷售合作關系。截至今年10月,全縣有食用菌種植大戶2000多戶,年種植規模達4000多萬袋,每天有近20噸鮮菇外運銷往廣東、廣西等沿海市場,年產值近6億多元。據悉,該縣將通過食用菌生產項目建設推動食用菌產業向深加工生產方式轉變。同時,還將為項目、企業提供“母親式”服務,通過食用菌產業帶動更多貧困群眾就業增收。

    江華縣位于萌渚嶺山麓,氣候環境適合食用菌的生長,向來有食用菌種植習慣。近年來,該縣把食用菌種植作為建檔立卡貧困戶脫貧致富的“專列”來抓,每年撥出專項資金,鼓勵引導食用菌龍頭企業做強做大,并通過大戶的引領示范,積極推廣食用菌新品種、新技術。組建食用菌種植合作社,有效地將農業開發和貧困戶脫貧致富有機結合,進一步完善“公司+農戶、貧困戶(基地)”“公司+協會+農戶、貧困戶(基地)”的產業運行機制,帶動縣內包裝、運輸等相關產業的發展,延長產業鏈條,并充分發揮基地經濟組織、專業物流隊伍連接市場的橋梁和紐帶作用,實現產和銷的良性循環,確保食用菌產品銷售順暢。