近年來,馬龍縣按照“園區式布局、規模化生產、合作社帶農戶”思路,以市場為導向、技術為支撐、協會為紐帶,走“園區+專業合作社+農戶”發展路子,初步形成以草生菌為主、木生菌為輔、野生菌為特色的菌類產業鏈,種植品種達10余種,2017年實現菌類產業產值3.49億元。
該縣自2000年實施人工食用菌種植以來,把食用菌產業納入重要議事日程、作為重要任務來抓。簽訂責任書明確各級各相關部門責任,落實食用菌產業發展規劃、政策,推進菌種引進培育、科技措施推廣、產品市場營銷、專業人才培訓。加大幫扶力度,推動食用菌園區式布局、規模化生產、滾動式發展,先后投資4500余萬元,在馬過河、納章、舊縣等鄉(鎮、街道)建成5個總占地528畝的食用菌種植園區,發展食用菌專業合作社5個,以點帶面帶動900余農戶從事食用菌種植,形成“園區+專業合作社+農戶”一體化生產經營格局,食用菌生產向規模化、專業化方向發展。同時,建成食用菌冷庫11個、菌種廠1個和面積2000平方米、攤位100余個的交易市場2個,搭建起食用菌產業發展產、供、銷一體化平臺。
據了解,該縣利用農業大專院校、科研院所科技力量,發揮科研院所的科技引領作用,建立健全食用菌良種繁育和供應體系;抓縣、鄉食用菌服務網絡體系建設,服務食用菌種植、加工企業和農戶。憑借森林植被良好生態優勢,保護與開發并重、采摘與培育并舉,建成5個野生菌保育擴繁基地,通過看護保育、科學采摘,宣傳野生菌知識及科學采摘方法,改變農戶傳統采菌方法,達到野生菌增量增值的目的。經多年努力,該縣菌類產業不斷發展壯大,2017年共種植人工食用菌木生菌1543萬袋、草生菌34萬平方米,實現產量12215噸、產值12312萬元;實現野生菌產量3079噸、產值22591萬元;全縣菌類產業共實現產量15294噸、產值34903萬元。