近年來,浙江龍泉市八都鎮青山村村民隨著木耳種植技術的成熟、扶植條件越來越優厚,赴外地發展黑木耳種植,把黑木耳事業迅速做大,不僅帶動了當地群眾脫貧致富,產出的黑木耳又基本上被龍泉商人收購,壯大龍泉黑木耳市場,推動了龍泉黑木耳產業發展。
連日來,在龍泉市八都鎮青山村300畝菌田里,趁著連日來的晴好天氣,一叢叢黑木耳紛紛從乳白色的菌棒里探出了腦袋。而遠在1100公里外的貴州省銅仁市德江縣煎茶鎮新場村,在外創業的青山村村民梅香余也迎來了今冬的第一批收獲:150萬段菌棒收獲木耳3500公斤,被聞訊趕來的龍泉老家商人采購一空。據了解,梅香余5年前就來到貴州銅仁,一口氣攬下近百畝土地種植黑木耳。像梅香余這樣走出去種植,又為龍泉壯大黑木耳市場的村民,在青山村就有10多人。
食用菌是八都鎮的主導產業。隨著發展觀念的轉變,有了技術“撐腰”的青山村民,早已不滿足于傳統的家庭式生產,他們手執技術“出走”外省“攻城略地”,不斷拓展黑木耳產業廣度和深度。在喜獲豐產后,又有一批奔走在各地的龍泉商人,將產品輸送回龍泉本地市場。這一模式,進一步鞏固了龍泉在南方黑木耳市場的強勢地位。
2016年,青山村的木耳收購商廖學權前往安徽、福建等地,收購了3萬公斤木耳轉回龍泉市場銷售。除了收購外,廖學權也是一位木耳種植戶,今年他在村里種下7萬段木耳,首批已收獲1500公斤,收入非??捎^。
目前,龍泉從事食用菌行業的人數已超過9萬人,其中6000多人在全國各地從事黑木耳栽培或代銷,輻射帶動了福建、江西、河南、河北、湖南、四川等15個省市發展食用菌生產和銷售。