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    近日，柳城縣社沖鄉食用菌工廠化栽培基地里一派繁忙景象，有的工人在采收剛長成的杏鮑菇，篩選后進行真空包裝，有的工人在使用裝袋機制作菌棒，以便培育新一批杏鮑菇。 

    據了解，位于社沖鄉社沖村的這條工廠化食用菌生產線建成于2017年6月，集制種、栽培、加工、銷售為一體，由廣西綠星農業科技有限公司運營。相關負責人介紹說，依托先進的設備，生產效率和效益大大提高，目前建成的第一期，每天生產杏鮑菇5000公斤，主要銷往柳州市場，供不應求；下一步還將建設第二期、第三期，讓每天生產量達到1.5萬至2.5萬公斤，到時就可以銷往云南、貴州、四川等省。 

    隨著食用菌生產鏈的形成，當地的經濟社會發展也得到拉動。為了制作菌棒，綠星公司從周邊工廠購買玉米芯、蔗渣、鋸木刨花等材料；為了維系工廠的運轉，聘請了40多位當地村民，讓他們每個月有2000多元的工資收入，還可以就近照顧家庭。 

    調優做精農業生產，推進農業供給側結構性改革，堅持質量興農、綠色興農，全面推進農業由“增產”向“提質”轉型，正是今年柳城縣農業發展的大方向。而具體的發展動作之一就是對接柳州“菜籃子”建設，抓好社沖、大埔、東泉等鄉鎮無公害蔬菜基地建設，建設柳州較大食用菌工廠化生產基地。