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    近日，山東省平陰縣孔村鎮北毛峪村的張明營種植的雞腿菇喜獲豐收。他去年一年發展了22條雞腿菇土洞，領到了1.3萬元補貼。今年，信心滿滿的他想再多承包幾條土洞，繼續擴大規模。
     “土洞養殖雞腿菇是孔村鎮的亮點和特色，土洞里冬暖夏涼、恒溫恒濕，具有原生態的特點，長出的蘑菇品質好，營養豐富。”與雞腿菇打了多年交道的孔村鎮蔬菜站站長張根平介紹說。走進土洞內，洞口坐著的幾位婦女正拿著特制工具削著新鮮采摘出來的雞腿菇。原來，為了分批上市，22條土洞必須錯峰養殖，所以每天都得雇人采摘、初步加工。在食用菌產銷兩旺的同時，家門口就業的農村婦女一天的收入就能達到五六十元，小小雞腿菇成了惠民富民的大產業。