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    發(fā)布時間：2018-04-24

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        浙江麗水慶元縣是中國最大的香菇產(chǎn)區(qū)和集散地，年產(chǎn)干菇多達6000多噸。為了香菇能夠長久保存，慶元縣有近70%的鮮菇需要烘干。從燒木柴到用電發(fā)熱，食用菌烘干的模式一直在不斷進取改善。
        過去，烘干方式以木柴烘干為主，輔以少量電熱管和燃油烘干。這種方式對大氣造成污染，而且有火災(zāi)的安全隱患。而采用熱泵烘干鮮菇，每斤加工費用僅為0.112元，比燃油、木材等傳統(tǒng)方式大大節(jié)約成本。若按花菇每批次10噸計算，最高能節(jié)約成本5000多元。
        從燒木柴到用電發(fā)熱，這項看似簡單的技術(shù)為食用菌烘干大大的節(jié)約了的生產(chǎn)成本，也為改善生態(tài)環(huán)境做了幫助。

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