近日,在素有茯苓之鄉美譽的金寨縣桃嶺鄉,金山寨食用菌種植農民專業合作社理事長杜方平收獲了一穴重達82斤的茯苓雙胞胎——當地人稱為“雙茯神”。
金寨一帶是我國茯苓的道地產區,當地茯苓的勃興至今已有八百年的歷史。“安苓”以其“光、潔、細、白”的質地和較高的藥用價值享譽海內外,大別山也因此吸引了,以堅持使用道地中草藥為健康食品原材料的無限極在此建立道地茯苓種植基地。
茯苓為兼性寄生菌,長在海拔600m-1000m山區的干燥、向陽山坡上的馬尾松、黃山松、赤松、云南松、黑松等樹種的根際。大別山群山連綿,地形差異明顯,四季分明,土質也以紅壤為主,稀松合適,三分沙七分土,正是適宜茯苓生長的干燥環境,且這里遠離工業污染,也是茯苓品質的又一保證。
據了解,杜方平是當地著名的食用菌種植專家,也是省食藥用菌專家講師團專家。這對“茯神兄弟”,是他在自己的仿野生環境茯苓種植基地采挖時挖到的,重量分別達到44.5斤和37.5斤。據了解,如此重量的“雙茯神”,這在當地還是第一次。即使在茯苓種植主產區,也很罕見。