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    近日，由云南省食用菌協會主辦，石林縣黑木耳協會和昆明旭日豐華農業科技有限公司共同承辦的首屆云南黑木耳產業發展論壇在石林舉行,來自全省食用菌種植行業的30多家企業齊聚一堂，共同探討“云耳”的種植經驗、發展瓶頸和未來發展方向。

 

石林縣委副書記、縣長普建勇宣布論壇開幕

    論壇邀請了吉林農業大學博士研究生導師、國家黑木耳產業技術創新戰略聯盟首席科學家姚方杰作精彩演講。姚方杰表示，據不完全統計，全國已有22個省份開展以黑木耳產業帶動精準扶貧工作，顯現出黑木耳產業在精準扶貧中的重要作用和廣泛影響力。

    云南省食用菌協會會長孫達鋒介紹，2017年，云南省全省實現食用菌產量52.8萬噸、產值130億元。預計到2020年，全省食用菌總產量達到72萬噸，綜合產值達到300億元以上。云南黑木耳品種非常好，黑木耳產業的健康持續發展需要從資源、品種、栽培、保鮮加工、標準等方向進行突破。

    論壇現場，云南省食用菌協會還倡議協會成員簽訂了“云南省黑木耳行業公約”，旨在規范協會成員嚴格遵照黑木耳國家標準、行業標準、云南省地方標準，不得違規使用農藥、化肥、添加劑等投入品，確保木耳產品符合“綠色食品”標準；同時堅持“綠水青山就是金山銀山”理念，以生態環境保護為己任，將所有廢棄菌袋交由專業環保企業統一處理，不造成白色污染，將云南黑木耳產業變成綠色循環農業的代表。

共同簽訂“云南省黑木耳行業公約”