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     近日，今年首批382公斤云南松茸經(jīng)昆明海關(guān)隸屬昆明機(jī)場(chǎng)海關(guān)檢疫合格后，從海關(guān)“綠色通道”快速驗(yàn)放后，順利飛往日本。

     松茸在日本需求量很大，產(chǎn)自云南的松茸因量大質(zhì)優(yōu)，成為日本市場(chǎng)的“香餑餑”。對(duì)此，昆明海關(guān)結(jié)合年度出口食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管計(jì)劃，對(duì)企業(yè)進(jìn)行新版出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定及食品防護(hù)計(jì)劃宣傳和培訓(xùn)，對(duì)所有出口企業(yè)和加工冷庫(kù)進(jìn)行年審管理，要求出口企業(yè)從松茸采摘、收購(gòu)、儲(chǔ)藏、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)匠隹谌^程實(shí)施溯源管理，建立健全質(zhì)量安全管理體系，從源頭上防控和化解潛在風(fēng)險(xiǎn)。由于松茸屬于鮮活易腐貨物，昆明機(jī)場(chǎng)海關(guān)采取快速審單、檢疫、裝載等措施，大幅縮短停留口岸時(shí)間，提升通關(guān)效率。

     松茸是一種純天然的名貴食用菌類，被譽(yù)為“菌中之王”。它生長(zhǎng)在海拔三千五百米以上的高山林地，目前全世界都不能人工培植。日本人習(xí)慣于秋季食用松茸料理。云南省的松茸年產(chǎn)量為兩千多噸，占中國(guó)松茸產(chǎn)量的百分之七十到百分之八十。

      松茸，又名松口蘑，是名貴食用菌。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，質(zhì)地細(xì)密，有濃郁的特殊香氣。松茸富含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、多種氨基酸、不飽合脂肪酸；還含有其它菌類中少有的β-萄萄糖酸，核酸衍生物，肽類物質(zhì)，有機(jī)鍺Ge124-239PM，多糖LPB等稀有營(yíng)養(yǎng)元素，具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進(jìn)新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細(xì)胞突變和增加免疫功能的能力。常食松茸能強(qiáng)精補(bǔ)腎，恢復(fù)精力，另具有益胃補(bǔ)氣，強(qiáng)心補(bǔ)血，健腦益智、理氣化痰，驅(qū)蟲以及治糖尿病和抗癌等作用。