90后小伙子帶你走進(jìn)食用菌的財(cái)富世界！_名人名企_食用菌新聞

90后小伙子帶你走進(jìn)食用菌的財(cái)富世界！

發(fā)布時(shí)間：2018-07-18

來源：句容青年

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郁寶鋒作為一名90后創(chuàng)業(yè)人士，是江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程系2010屆畢業(yè)生，曾獲“江蘇省創(chuàng)青春創(chuàng)業(yè)大賽”總決賽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組三等獎(jiǎng)、江蘇省鄉(xiāng)土人才“三帶”新秀、句容市勞動(dòng)模范（2018年句容市最年輕勞動(dòng)模范）、鎮(zhèn)江市鄉(xiāng)土人才等多項(xiàng)榮譽(yù)。

創(chuàng)業(yè)歷程

2009-2010年在校期間，在學(xué)院謝春芹老師的帶領(lǐng)下完成了食用菌藝術(shù)產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目，并擔(dān)任該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人。由于學(xué)校的農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)意大賽平臺(tái)，使得郁寶鋒才有機(jī)會(huì)接觸食用菌，并在這個(gè)項(xiàng)目完成過程中學(xué)習(xí)到了很多食用菌方面的知識(shí)。

2010年6月份畢業(yè)后，郁寶鋒離開了學(xué)校他毅然決定放棄找工作，繼續(xù)擺地?cái)備N售食用菌，因?yàn)榱私獾搅巳藗儗κ秤镁男枰约拔磥砣藗儗】叼B(yǎng)生的關(guān)注，這讓他從中找到了商機(jī)。

2010年10月份，句容市蓉江農(nóng)貿(mào)市場管理方總了解了郁寶鋒的情況，并主動(dòng)找到了他，并和他談起開設(shè)菌菇專賣店的事情，而且正好有個(gè)門面空下來可以租給他。在方總的鼓舞下郁寶鋒想辦法湊齊了一萬塊錢啟動(dòng)資金，順利的開辦了句容首家菌菇專賣店。

到2011年5月，他通過江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院高大響老師的幫助下從學(xué)院借了5萬元的創(chuàng)業(yè)扶持基金，結(jié)合自己經(jīng)營一段時(shí)間所積累的資金又在句容西門菜市場和東門菜市場分別開了兩家食用菌專賣店。把資金集中起來，開始籌備成立合作社，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)銷售一體化。

經(jīng)過了半年的準(zhǔn)備，2012年6月份他聯(lián)合了句容各地食用菌栽培農(nóng)戶成立食用菌專業(yè)合作社，成立初期跟農(nóng)戶達(dá)成協(xié)議，幫助農(nóng)戶進(jìn)行引進(jìn)新技術(shù)，包銷特定推廣菌類，并幫助農(nóng)戶解決了銷售難題。

農(nóng)戶不了解市場只愿意栽培平菇、大棚金針菇等常規(guī)品種。而對猴頭菇、香菇、姬菇等一些沒種過的品種沒種植經(jīng)驗(yàn)，也不敢種植。為了排除農(nóng)戶的顧慮于是他決定自己投資生產(chǎn)猴頭菇這個(gè)新型且有很好市場前景的菌類，并且把自己這作為一個(gè)示范點(diǎn)供農(nóng)戶學(xué)習(xí)。
2012年底郁寶鋒從農(nóng)業(yè)銀行貸款了10萬元的創(chuàng)業(yè)資金，加上自己積累的部分資金于2013年初開始在句容華陽鎮(zhèn)吉里村開始初步建設(shè)自己的食用菌示范基地，并于當(dāng)年下半年開始自己種植猴頭菌菇。

總結(jié)失敗經(jīng)驗(yàn)

那年江中制藥出了一款“猴菇餅干”，猴頭菇這個(gè)沒有普及的產(chǎn)品一下子火了，價(jià)格也被炒高往常的30%，本來對于他和合作社農(nóng)戶來說是件很值得高興的事情。但那年秋冬猴頭菇上市的時(shí)候一下子傻眼了，他種的猴頭菇幾乎全部污染
全長了各種雜菌，那年他幾乎把所有用于投資的資金全部虧完，那時(shí)的郁寶鋒很失落，對自己也特別失望。

但由于這么多年的獨(dú)自打拼，自己也培養(yǎng)出來了比較強(qiáng)的抗壓能力，他并沒有因此放棄，找到了學(xué)校食用菌的指導(dǎo)老師謝春芹老師幫忙找出來失敗的原因。

總結(jié)了失敗經(jīng)驗(yàn)后郁寶鋒重振旗鼓，2014年又重新選了更好的生產(chǎn)地址，擴(kuò)大了規(guī)模。由于猴頭菇生長條件苛刻，為了防止再出現(xiàn)全軍覆沒的后果。所以增加了比較容易生產(chǎn)管理的姬菇、平菇、香菇品種，2014年下半年一直到2015
上半年郁寶鋒的菌類終于上了市場，雖然沒有達(dá)到預(yù)期那么好的結(jié)果，但還是完成的比較順利。

風(fēng)雨之后初見彩虹

郁寶鋒完善基地生產(chǎn)管理設(shè)施，為將來把生產(chǎn)基地作為食用菌的一個(gè)示范點(diǎn)，把多種食藥用菌栽培技術(shù)推廣給合作社種植戶。他推廣農(nóng)產(chǎn)品直營店以及結(jié)合線上銷售，不斷拓展市場，以達(dá)到他成立合作社的初衷。

2017年3月依托食藥用菌專家組于句容市華陽鎮(zhèn)合伙成立鎮(zhèn)江市菇滿園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。公司主要致力于食用菌菌種、栽培新模式、栽培原料配方及菌類深加工研究，并在當(dāng)?shù)卣姆龀窒侣龔膫鹘y(tǒng)大棚食用菌種植往生產(chǎn)管理智能化方向發(fā)展，通過升級(jí)轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)了十余畝食用菌基地。當(dāng)年年產(chǎn)值近300萬，大大提高了畝產(chǎn)效益，為后期能在句容打造食用菌產(chǎn)地化優(yōu)勢，最終實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

食藥用菌水源熱泵智能化高效栽培

“食藥用菌水源熱泵智能化高效栽培”項(xiàng)目是由江蘇農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)生郁寶鋒、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)碩士研究生龐小博于2017年3月共同研究，并一起投資運(yùn)營鎮(zhèn)江市菇滿園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，公司以江蘇食用菌研究所為技術(shù)支撐。

該項(xiàng)目主要是以水源熱泵機(jī)為控溫設(shè)備，以地下水源為熱轉(zhuǎn)化介質(zhì)，并對大棚安裝空氣轉(zhuǎn)換風(fēng)道、微噴、LED藍(lán)光帶等設(shè)備，最終接入智能化控制系統(tǒng)，從而對食藥用菌大棚溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等進(jìn)行控制的一種新型高效節(jié)能環(huán)保食用菌栽培技術(shù)。

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