眉山首個食用菌觀光產(chǎn)業(yè)園將亮相東坡區(qū)_名人名企_食用菌新聞

眉山首個食用菌觀光產(chǎn)業(yè)園將亮相東坡區(qū)

發(fā)布時間：2018-07-30

來源：四川在線

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7月29日，記者從眉山市東坡區(qū)獲悉，眉山市首個食用菌觀光產(chǎn)業(yè)園項目已啟動建設(shè)，并將于今年國慶前完工。屆時，眉山“泡菜之鄉(xiāng)”又將多一道風(fēng)景。
據(jù)悉，眉山首個食用菌觀光產(chǎn)業(yè)園位于該市岷江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)(東坡區(qū)悅興鎮(zhèn)金光村境內(nèi))，項目占地面積為40畝。包括1000平米的食用菌科普館、5000平米食用菌采摘體驗館。該項目由四川大自然惠川食品有限公司新建，項目總投資約1200萬元。“小時候撿菌子的體驗可以在觀光產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)了。”眉山市民王芳表示對此很期待。

眉山市東坡區(qū)經(jīng)信局相關(guān)負責(zé)人表示，該產(chǎn)業(yè)園項目業(yè)主四川大自然惠川食品有限公司，是東坡泡菜的代表企業(yè)之一，是一家規(guī)模較大的專業(yè)食用菌、醬腌菜種植、生產(chǎn)、銷售一體化的省級重點龍頭企業(yè)，旗下匯集“惠川”、“川蕎”兩大主打品牌，其“下飯菜”等產(chǎn)品，已為廣大消費者所熟悉。目前，公司自建蔬菜種植基地約1000多畝，輻射周邊農(nóng)戶5000余畝，助農(nóng)增收效果明顯。

四川大自然惠川食品有限公司董事長喻文建認為，食用菌產(chǎn)業(yè)可以通過深加工技術(shù)的發(fā)展，延伸食用菌生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈，增加了食用菌生產(chǎn)的附加值，為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間及潛在市場規(guī)模，同時也通過產(chǎn)品多樣性的增加優(yōu)化了食用菌消費需求。

“我們可以研發(fā)菇餅、菇面、菇菜、菌菇羹、肉菇菌菜、食用菌素腸及食用菌火腿等快餐方便即食等方便食用菌食品;發(fā)展豐富食用菌類佐餐食品;將食用菌制成蜜餞、果脯、奶酪、醬制品、腌制品、糖制品、各種風(fēng)味小吃或者作為輔料制成點心等休閑食品;關(guān)注食用菌保健功能性食品開發(fā);食用菌化妝品的開發(fā)利用等等”。喻文建說，“還可以將食用菌進行糧食化開發(fā)，加工成粉，添加面粉或糧食中，讓人們每天都能吃上菌菇。”

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