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    發(fā)布時(shí)間:2018-08-07

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        近年來(lái),隨著2018年中央一號(hào)文件稱全面發(fā)展鄉(xiāng)村振興以來(lái),井岡山油田鎮(zhèn)始終堅(jiān)持把發(fā)展特色富民產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和精準(zhǔn)扶貧的重要支撐,十分重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為進(jìn)一步壯大黑木耳種植產(chǎn)業(yè),該地引進(jìn)菌類產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線,并為相關(guān)人員提供技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)等,最終做到讓貧困戶脫貧后有可持續(xù)的收入。
        據(jù)相關(guān)人員介紹,木耳生產(chǎn)一般有自然生長(zhǎng)和人工栽培兩種,其中人工栽培需要分為拌料、裝袋、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)等六個(gè)生產(chǎn)區(qū),所涉及的設(shè)備包括滅菌鍋、拌料機(jī)、裝袋機(jī)、菌筐、換氣扇等。值得注意的是,自制滅菌鍋時(shí)要注意密封性和加水量的關(guān)系,要注意一次滅菌時(shí)的用水量,不提倡二次加水,否則影響木耳的生長(zhǎng)。
        我們知道,受市場(chǎng)環(huán)境影響,國(guó)內(nèi)木耳價(jià)格會(huì)出現(xiàn)不同程度的波動(dòng),據(jù)悉,有企業(yè)通過(guò)發(fā)展大棚掛袋小孔多眼單片木耳技術(shù),有效地解決了傳統(tǒng)單孔技術(shù)帶來(lái)的弊端,頂住了木耳市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的影響,保證了產(chǎn)品質(zhì)量,推動(dòng)了食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
        除此之外,食用菌光學(xué)生物技術(shù)獲得突破性發(fā)展,通過(guò)指導(dǎo)應(yīng)用光學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)改良食用菌,不僅提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量,縮短食用菌的生長(zhǎng)周期,還使食用菌在同單位的情況下達(dá)到更大的產(chǎn)能,預(yù)計(jì)培養(yǎng)成本降低6%左右。其實(shí),木耳栽培當(dāng)中除了需要專業(yè)的技術(shù)、設(shè)備,還需要菌包,它是現(xiàn)代食用菌培養(yǎng)的通用方法,要提高黑木耳的品質(zhì),還是要在菌包上下功夫。
        據(jù)了解,井岡山油田鎮(zhèn)江下村成立了黑木耳種植現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地,并引進(jìn)菌類產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線,依靠科技的力量,扶持木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展,引進(jìn)先進(jìn)種植技術(shù),提高種植技能,為實(shí)現(xiàn)全村貧困戶預(yù)期全部脫貧目標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí),也開(kāi)辟了產(chǎn)業(yè)脫貧、農(nóng)民增收致富的新路徑。

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