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    為防范和減少食用有毒野生菌造成食品安全事故發(fā)生，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，長寧縣梅硐鎮(zhèn)馬鞍村加大宣傳教育力度、提前提早做好野生菌安全防控工作。日前，長寧縣梅硐鎮(zhèn)馬鞍村開展了生菌中毒防治知識(shí)宣傳活動(dòng)，在村內(nèi)引起了強(qiáng)烈反響。隨著毒蘑菇中毒事件頻發(fā)，提前預(yù)防就顯得尤為重要。

    為確保中的防治知識(shí)宣傳活動(dòng)順利開展，該所積極組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和“一條龍”廚師隊(duì)伍培訓(xùn)，先后對(duì)轄區(qū)33個(gè)村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員和12家農(nóng)村家宴“一條龍”服務(wù)機(jī)構(gòu)開展食品安全培訓(xùn)工作，培訓(xùn)涉及了野生菌的辨別、食用常識(shí)及中毒自救方法等知識(shí)。同時(shí)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場、集市在公路沿線張貼《常見有毒野生菌鑒別》宣傳畫500余份，懸掛宣傳橫幅，并在廣場公共顯示屏上滾動(dòng)播放食用野生菌中毒視頻，提醒公眾知曉毒性野生菌的鑒別、中毒癥狀、預(yù)防措施、急救辦法等知識(shí)，及時(shí)避免中毒事件的發(fā)生。截止目前，該所組織執(zhí)法人員大力清查農(nóng)貿(mào)市場，規(guī)范野生菌銷售攤點(diǎn)8處，現(xiàn)場收繳并銷毀有毒野生菌100余斤，轄區(qū)未發(fā)生野生菌中毒死亡事故。

    今年以來，長寧縣開展預(yù)防野生菌中毒宣傳20余次，發(fā)放宣傳資料3000余份，規(guī)范野生菌銷售攤點(diǎn)20余處，共收繳有毒野生菌300余斤。大大減少了野生菌中毒事件的發(fā)生，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾食品安全意識(shí)，提升野生蘑菇中毒風(fēng)險(xiǎn)防范能力。