近年來，遠安縣鼓勵貧困戶種植香菇，已形成從菌種選育、基地種植、干鮮菇收購、加工出口等一條龍的產業發展體系，目前695戶貧困戶共種植食用菌431.8萬袋，一朵朵小香菇撐起了山鄉“脫貧夢”。為進一步推動香菇產業實現大發展、大繁榮，遠安縣政府重點扶持香菇產業，依托食用菌龍頭企業——森源生態科技公司，將食用菌產業做大做強，成為打贏脫貧攻堅戰的重要抓手。
近日，記者來到位于湖北省宜昌市遠安縣森源公司，被眼前的自動化流水線所吸引，只見工人們通過操作機械就能實現食用菌生產的整個流程。
湖北森源生態科技股份有限公司，是一家以食用菌為主的農業科技開發、農業技術服務的高科技企業，系湖北省農業產業化重點龍頭企業、全國食用菌行業優秀龍頭企業。公司成立于1982年12月，2012年2月29日整體改制為湖北森源生態科技股份有限公司，經過30年的發展，森源公司已經成為食用菌科工貿、產供銷一體化的科技型農業產業化龍頭企業。
公司以市場需求為導向，以科技創新為動力，以中科院、武漢大學、華中農業大學、三峽大學等高等院校為技術后盾，不斷的進行食用菌新品種、新產品、新技術、新模式的研究開發與應用。
公司以食用菌科技研發為龍頭，以自有食用菌種植基地與公司加農戶為生產模式種植基地為生產模式，以自有市場銷售平臺和銷售渠道為價值終端。公司的產品定位是，綠色無公害食用菌菌種和食用菌產品，高端名貴食用菌和食用菌保健食品；公司的使命是：以綠色食用菌產品與膳食，服務于人們的健康生活與長壽；帶動農民致富，使農村由傳統農業生產方式走向高附加值的新型高端農業產業化生產模式。
森源公司的食用菌種銷售已經覆蓋全國21個省市的110個縣。食用菌精深加工干品，香菇、香菇醬、香菇菇精生產已經初具規模。目前公司已經進入跨越式發展時期。
在食用菌龍頭企業示范帶動下，遠安食用菌產業也得到快速發展，袋料香菇一直穩定在8000萬袋，鮮菇產量達6萬多噸，產業總收入超6億元，食用菌產業已經成為遠安農村經濟的支柱產業、農民增收的重要來源。
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