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    10月4日，在肇東市昌五鎮(zhèn)昌盛村大球蓋菇種植基地，農(nóng)戶正忙碌著搬運(yùn)、稱重豐收的大球蓋菇，裝車銷往哈爾濱超市。　據(jù)了解，該村通過利用林下遮陰空地，在楊樹林下套種大球蓋菇，讓林下空地、秸稈和稻草等廢棄物“變廢為寶”。

     大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是國際菇類交易市場上的十大菇之一。菇體色澤艷麗，腿粗蓋肥，肉質(zhì)滑嫩，營養(yǎng)豐富，口感極好，堪稱是“素中之葷”的全價(jià)營養(yǎng)保健食品。赤松茸原生長在東北、四川等地高寒區(qū)域的赤松樹根部，加之菌蓋呈酒紅色，因此得名。這種食用菌口感嫩滑、味道鮮美，烹飪方法簡單易學(xué)，清炒、煲湯、涮鍋等都好吃，而且營養(yǎng)豐富。 除了直接食用，采摘下的赤松茸還在這里被加工成烘干品和腌制品。是我國近幾年剛剛興起的食用菌新秀。

    今年，昌盛村以“基地+貧困戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，推動(dòng)食用菌種植“登高望遠(yuǎn)”，建設(shè)具有栽培成本低、周期短、產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)的“大球蓋菇”大棚10棟。大球蓋菇產(chǎn)業(yè)是向陽鄉(xiāng)一項(xiàng)扶貧產(chǎn)業(yè)。這個(gè)鄉(xiāng)按照肇東市精準(zhǔn)扶貧工作要求，把大球蓋菇產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，著力打造一村一品一特色經(jīng)濟(jì)，真正讓農(nóng)民走上致富路。
    目前，肇東市昌五鎮(zhèn)昌盛村通過利用水稻、玉米等廢棄秸稈做栽培原料，畝產(chǎn)大球蓋菇1萬斤左右，實(shí)現(xiàn)畝收入4萬多元，既取得了可喜的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，又將廢棄秸稈變廢為寶，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)循環(huán)發(fā)展。