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    多年來，山東省聊城市莘縣高度重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將其作為振興莘縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大種植規(guī)模，培植龍頭企業(yè)，完善市場(chǎng)體系。依靠產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，政策扶持，培育了山東富邦菌業(yè)有限公司、聊城大山合菌物科技有限公司、山東奧瑞食品有限公司、莘縣華盛綠能農(nóng)業(yè)科技有限公司等一批拉動(dòng)能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，拉長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條。
    目前，全縣雙孢菇、草菇等栽培面積可達(dá)650萬平方米，其中周年化菇房栽培雙孢菇面積100余萬平方米，草菇面積350萬平方米。雞腿菇、平菇、姬菇、金針菇投料7000萬斤，鮮菇總產(chǎn)量達(dá)12萬噸，總產(chǎn)值可突破6億元，在全縣形成了以雙孢菇、草菇、雞腿菇為主導(dǎo)，白靈菇、珍珠菇、秀珍菇、茶樹菇、姬菇、金針菇、黑木耳等多品種協(xié)調(diào)發(fā)展的良好格局，是全國聞名的食用菌生產(chǎn)、銷售集散地。
    近年來，莘縣先后被評(píng)為“中國雙孢菇之鄉(xiāng)”“全國食用菌行業(yè)先進(jìn)縣”“全國食用菌行業(yè)十佳商品基地縣”“全國食用菌標(biāo)準(zhǔn)化示范縣”“山東省秸稈種菇技術(shù)成果推廣示范縣”“全國食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣”“聊·勝一籌!”全市重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌等榮譽(yù)稱號(hào)，是全國最大的食用菌栽培基地之一，國家生態(tài)示范區(qū)。2010年1月“莘縣蘑菇”成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
    下一步，莘縣將發(fā)揮以食用菌管理辦公室為龍頭，鎮(zhèn)(街)農(nóng)業(yè)技術(shù)站為依托，各村技術(shù)骨干為成員的技術(shù)服務(wù)組織作用，加大新品種的開發(fā)力度，擴(kuò)大黑皮雞樅、秀珍菇、玉木耳、靈芝、榆黃蘑等珍稀品種在莘縣的栽培面積，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化栽培，豐富全縣的栽培品種，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu);放大朝城富邦雙孢菇標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)、朝城七盛草菇標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)、妹冢弘揚(yáng)草菇標(biāo)準(zhǔn)化院區(qū)、王莊集鎮(zhèn)光伏食用菌園區(qū)、張魯鎮(zhèn)薛莊雞腿菇標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)、俎店鎮(zhèn)占海草菇蔬菜輪作示范區(qū)、古云鎮(zhèn)徐莊村雙孢菇工廠化生產(chǎn)基地的示范帶動(dòng)效應(yīng)，推廣新品種、新技術(shù)、新模式，標(biāo)準(zhǔn)化種植，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、產(chǎn)量雙增益;繼續(xù)推廣“大料場(chǎng)+小菇房”模式，實(shí)施“公司作料+農(nóng)戶出菇”產(chǎn)業(yè)化分工合作，降低菇農(nóng)種植風(fēng)險(xiǎn)，保障菇農(nóng)出菇質(zhì)量，激發(fā)菇農(nóng)種植積極性;下大力氣抓好食用菌產(chǎn)品銷售工作，實(shí)行一手抓生產(chǎn)，一手抓銷售市場(chǎng)開拓，兩手抓，兩手都要硬的策略，把搞活流通、增加品牌溢價(jià)能力作為增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施，以品牌帶動(dòng)效益、效益帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)食用菌行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。