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    多年來，山東省聊城市莘縣高度重視食用菌產業的發展，將其作為振興莘縣農村經濟的主導產業來抓，不斷優化品種結構，擴大種植規模，培植龍頭企業，完善市場體系。依靠產業帶動，政策扶持，培育了山東富邦菌業有限公司、聊城大山合菌物科技有限公司、山東奧瑞食品有限公司、莘縣華盛綠能農業科技有限公司等一批拉動能力強的農業龍頭企業，拉長了產業鏈條。
    目前，全縣雙孢菇、草菇等栽培面積可達650萬平方米，其中周年化菇房栽培雙孢菇面積100余萬平方米，草菇面積350萬平方米。雞腿菇、平菇、姬菇、金針菇投料7000萬斤，鮮菇總產量達12萬噸，總產值可突破6億元，在全縣形成了以雙孢菇、草菇、雞腿菇為主導，白靈菇、珍珠菇、秀珍菇、茶樹菇、姬菇、金針菇、黑木耳等多品種協調發展的良好格局，是全國聞名的食用菌生產、銷售集散地。
    近年來，莘縣先后被評為“中國雙孢菇之鄉”“全國食用菌行業先進縣”“全國食用菌行業十佳商品基地縣”“全國食用菌標準化示范縣”“山東省秸稈種菇技術成果推廣示范縣”“全國食用菌行業十大主產基地縣”“聊·勝一籌!”全市重點農產品區域公用品牌等榮譽稱號，是全國最大的食用菌栽培基地之一，國家生態示范區。2010年1月“莘縣蘑菇”成功注冊為地理標志證明商標。
    下一步，莘縣將發揮以食用菌管理辦公室為龍頭，鎮(街)農業技術站為依托，各村技術骨干為成員的技術服務組織作用，加大新品種的開發力度，擴大黑皮雞樅、秀珍菇、玉木耳、靈芝、榆黃蘑等珍稀品種在莘縣的栽培面積，實現規模化栽培，豐富全縣的栽培品種，優化品種結構;放大朝城富邦雙孢菇標準化園區、朝城七盛草菇標準化園區、妹冢弘揚草菇標準化院區、王莊集鎮光伏食用菌園區、張魯鎮薛莊雞腿菇標準化園區、俎店鎮占海草菇蔬菜輪作示范區、古云鎮徐莊村雙孢菇工廠化生產基地的示范帶動效應，推廣新品種、新技術、新模式，標準化種植，實現質量、產量雙增益;繼續推廣“大料場+小菇房”模式，實施“公司作料+農戶出菇”產業化分工合作，降低菇農種植風險，保障菇農出菇質量，激發菇農種植積極性;下大力氣抓好食用菌產品銷售工作，實行一手抓生產，一手抓銷售市場開拓，兩手抓，兩手都要硬的策略，把搞活流通、增加品牌溢價能力作為增加農民收入的一項戰略措施，以品牌帶動效益、效益帶動產業，促進食用菌行業的持續健康發展。