6月11日，在河南省三峽門市九龍菌博園，聽公司總經理宋向國為我們講述羊肚菌的研發、栽培過程，以及羊肚菌產業的發展現狀和前景。
宋向國是盧氏縣人，創業之初，他將從村民家中收購的香菇、木耳等優質農產品運到鄭州，在各大超市和商店售賣。后來，因為沒有商標、品牌，這些優質的農產品無法繼續在大超市銷售。2002年10月，宋向國成立了盧氏九龍實業有限公司，主要從事農業科技研發、推廣、加工銷售，食用菌菌種研發、加工銷售，以及進出口貿易等。公司成立后，一直秉承“以人為本、注重品質，誠信經營，創新發展”的企業宗旨，很快便成長為一家生產設備先進、基礎設施完善、技術力量雄厚的現代化省級農業龍頭企業。
既然是農業龍頭，就要有拿得出手的“寶貝”。羊肚菌被稱為“菌類之王”，產品價值高、市場銷售好，發展前景十分廣闊。2012年1月，宋向國成立三門峽九龍山農業科技有限公司，2013年開始研發、種植羊肚菌，2015年在陜州區菜園鄉東凡村建立羊肚菌人工種植、研發基地。
2015年以來，公司以扶持專業合作社建基地、帶農戶、強龍頭的發展模式，致力于山區特色農業產業化發展。無利潤為種植戶提供羊肚菌菌種，建立種植戶微信群，全程專人給予技術指導。目前，公司已帶動河南、陜西、山西、河北等17個省、市近百個縣大面積種植羊肚菌1萬余畝，帶動河南省內5000余戶農戶以種植羊肚菌致富，戶均年增加收入3.5萬余元。公司與農戶簽訂產品回收協議、保底價格，保障了農戶利益，在業內受到廣泛贊譽。
“我在村里承包了50個棚，有30畝，1畝大概收三四十斤干羊肚菌，能掙一萬多塊錢，50個棚一年能掙四五十萬吧！”陜州區菜園鄉東梁村村民王紅星是加入九龍公司“公司+基地+農戶+精準扶貧”規模種植羊肚菌的第一人。在他的帶動下，相鄰幾個村的村民也都開始種植羊肚菌。
今年3月底，“2019中國（三門峽）國際食用菌新產品新技術博覽會暨羊肚菌林下經濟發展研討會”在三門峽市舉辦，宋向國和他的羊肚菌成了展覽會上的“明星”，來自全國各地的農戶紛紛前來學習請教。“我們通過展會，大力推廣與食用菌有關的產業、技術，讓種植戶在家門口就可以掌握新技術、購買新機器，從而更好地帶動村民致富。”宋向國說，“從2014年起，公司開始面向全國對各地的種植戶免費進行羊肚菌種植培訓，近年來，許多外國朋友也來咱們這里學習食用菌種植技術，因此，我們還增加了英語培訓班。”
2017年，東凡羊肚菌種植基地依托公司的大力支持，加大投入力度，建立羊肚菌標準化種植基地、羊肚菌標準化深加工車間、標準化菌種培育車間、標準化實驗性智能大棚，以及集種植與觀光休閑旅游為一體的“九龍菌博園”，打造以特色的產業研發和教育培訓為目的示范性園區。
如今，快速發展的九龍公司擁有一個標準化出口加工廠和1000余畝果菌種植研發培訓基地，建設有多媒體培訓教室、產品研發中心、扶貧車間，以及3500平方米的實驗用智能大棚。企業通過了全國工業產品生產許可QS認證、進出口企業資格認證、綠色和無公害農產品認證。公司先后獲得全國知名品牌、全國羊肚菌生產示范基地、河南省著名商標、河南省科技推廣先進單位、省級農業龍頭企業、省級食用菌產業化聯合體、河南省新型職業農民培育實訓示范基地、百家誠信示范單位、中國食用菌工作創新獎等榮譽稱號。
宋向國告訴記者，目前羊肚菌人工種植技術已日趨成熟，且產量穩定，公司正在嘗試對羊肚菌進行深加工，已向國家專利局申請了四類羊肚菌深加工產品：羊肚菌保健品、羊肚菌食用品、羊肚菌飲品和羊肚菌美容產品。而處于開發階段的羊肚菌醬鮮美濃郁、極富肉感，少量投放市場，便得到很好的反饋，市場前景值得期待。
“我希望通過我們的堅持，把羊肚菌種植技術推向全國，將羊肚菌及其深加工產品銷往全球！”作為新時代的奮斗者，宋向國立志要把三門峽打造成為“中國羊肚菌之鄉”、國家級羊肚菌生產航母基地、羊肚菌市場主導和核心研發基地！
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