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    蔣泓峰從 2015年起，我國探索森林康養，2017年納入國家日程，現在森林康養以成為朝陽產業。森林康養包括人類對森林食品、森林旅游、森林康復、森林居住、森林文化、森林商務的系列活動。

    蔣泓峰指出，森林旅游是鄉村振興戰略的一個重要組成部分，林產業是金山銀山的基礎，是永恒的朝陽產業。通過森林旅游讓廣大游客消費森林生產的綠色、有機食品，呼吸清新空氣，并享受愜意的康養，進而形成林業生產-林下經濟-林特產品-森林旅游-文化傳播-森林康養-林業生產的良性循環，對我國林產業及生態產業具有重大意義。

    對于未來黑木耳產業發展，蔣泓峰提出幾點建議： 一、提高東北黑木耳的宣傳與科普力度，形成對東北黑木耳的認知度和依賴感。二、全面規劃打造知名區域及企業品牌，如長白山木耳、大興安嶺木耳，并申請國家地理保護，以品牌營銷引領產業發展。三、加大產品研發力度。開發木耳粉、壓縮木耳、即食木耳、鮮木耳、干木耳及以木耳為主導的混合食品如木耳蓮子粉、木耳松仁粉等。四、強化科技支撐和產業化力度。如反季木耳種植等等，延伸木耳產業鏈，提升經濟效益。

    本屆展會由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國林學會林下經濟分會、中國食用菌商務網共同主辦，伊春林業發展集團股份有限公司承辦，展會在組織規模、辦會形式、展會效果等方面都超過往屆，成為2019年黑木耳產業的一次行業盛會。