深秋十一月，閩北地區(qū)的竹蓀采摘季已結(jié)束，但浦城縣永興鎮(zhèn)永平村村民徐昌福的田里，仍是一番熱鬧景象。
“100斤竹屑配6～7兩尿素、一畝地備料5至6噸、田的四周要挖好水渠防積水……”從順昌縣趕來的科技特派員高允旺，利用竹蓀種植的農(nóng)閑時間，向10多名農(nóng)戶介紹竹蓀種植“秘訣”，為來年的竹蓀種植進行知識充電。
“非常感謝高老師在群里告訴我們市場竹蓀收購價，讓我們有個參考，今天又讓我賣個好價錢了，不再稀里糊涂亂賣了。有你一路陪伴走來，我們菇農(nóng)一定會賺點錢，今天菇還沒有烤干，就被老板125元定了，比黃金漲得快，我們開心，感謝你不僅為我們菇農(nóng)指導(dǎo)技術(shù)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量，還把“脈”市場信息，賣個好價錢，讓我們增產(chǎn)又增收。”8月15日，浦城縣永興鎮(zhèn)菇農(nóng)江水玉掛電話來表達謝意。
“你賺錢，我開心，三年前我建立科特派生態(tài)科普群，不定時在群里發(fā)布古田市場交易價格信息供菇農(nóng)參考，今年賣價是我從事竹蓀產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程沒見過的，難得這么好的價格，我也心跳。”收到菇農(nóng)的良好反饋，高允旺的心情也難以平靜。
高允旺，高級農(nóng)經(jīng)師，35年來始終扎根山區(qū)基層，從事農(nóng)村實用技術(shù)普及和竹蓀栽培技術(shù)的創(chuàng)新推廣。他長期專注于食用菌竹蓀的技術(shù)創(chuàng)新，用追求極致的精神和孜孜以求的行動砥礪前行，詮釋著一名科技特派員的專業(yè)“匠心”和為民“真情”。
上世紀(jì)90年代，順昌縣大歷鎮(zhèn)有不少農(nóng)戶開始種竹蓀，銷路不錯但產(chǎn)量低，菇農(nóng)們期待更好的技術(shù)和更高的產(chǎn)量。
2001年，高允旺主動請纓并被縣里下派任科技特派員，至今連續(xù)做了九批。“一定要幫助他們解決這些難題。”高允旺暗下決心，一頭扎進竹蓀高產(chǎn)技術(shù)的探索。為了掌握竹蓀栽培技術(shù)，他與農(nóng)戶建立利益共同體，創(chuàng)辦南平首家竹蓀技術(shù)研究所，自選《竹蓀高產(chǎn)栽培技術(shù)》課題，一方面向市縣專家學(xué)習(xí)、菇農(nóng)取經(jīng)，一方面自己做試驗，終于研發(fā)了一套利用竹屑替代木屑栽培竹蓀的“三增加、建堆發(fā)酵”新技術(shù)。該技術(shù)利用竹制品企業(yè)的廢棄物竹屑為培養(yǎng)料，既提高了竹蓀產(chǎn)量，又延伸產(chǎn)業(yè)鏈，增加毛竹附加值。2003年7月23日，順昌縣科技局組織省市
食用菌專家組評審，畝均產(chǎn)干品100公斤，最高達150公斤，比傳統(tǒng)種植產(chǎn)量翻一番，達到國內(nèi)先進水平，該新技術(shù)在全國中文核心刊物《
食用菌》雜志發(fā)表。高允旺從此與竹蓀結(jié)下了不解之緣，并成了遠近聞名的竹蓀“土專家”。
半路出道的土專家高允旺，成了擁有國內(nèi)竹蓀栽培核心技術(shù)的第一人，承擔(dān)了國家星火計劃順昌縣竹蓀產(chǎn)業(yè)升級關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項目，起草制訂福建省《竹蓀栽培技術(shù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)；撰寫的《農(nóng)林下腳料栽培竹蓀致富》，列入新農(nóng)村建設(shè)致富典型示范叢書；研發(fā)的“三增加、建堆發(fā)酵”竹蓀高產(chǎn)栽培技術(shù)，獲省科技進步三等獎、農(nóng)業(yè)部豐收三等獎。他還應(yīng)邀參加福建省農(nóng)科院科技干部培訓(xùn)中心“農(nóng)村遠程培訓(xùn)”欄目，向全省現(xiàn)場直播傳授《生態(tài)竹蓀栽培技術(shù)》課程。高允旺榮立南平市委政府“實踐南平機制”突出貢獻者二等功、第二批流通助理三等功各一次，先后被評為全國科普惠農(nóng)興村帶頭人、全國科技助力精準(zhǔn)扶貧先進個人、全國科協(xié)系統(tǒng)先進工作者、全國優(yōu)秀科技特派員（2009年）、全國先進農(nóng)技協(xié)工作者、福建省優(yōu)秀志愿者、省農(nóng)函大優(yōu)秀教師、南平市敬業(yè)奉獻道德模范等。
2004年，高允旺牽頭組建順昌縣竹蓀協(xié)會，發(fā)展會員186人。2008年，中國食用菌協(xié)會授予順昌縣“中國竹蓀之鄉(xiāng)”稱號。2011年協(xié)會被中國科協(xié)評為全國先進單位，順昌縣成為全省最大竹蓀栽培基地和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣。
由于成功破解了竹蓀種植產(chǎn)量低的難題，菇農(nóng)們一傳十、十傳百，紛紛來人取經(jīng)或來函索取技術(shù)資料。竹蓀栽培產(chǎn)量高、價格好、有錢掙，不僅帶動順昌縣農(nóng)民朋友致富，還輻射到周邊縣市，甚至鄰近省份。
2006年9月16日,江西省黎川縣菇農(nóng)王強邀請高允旺到德勝鎮(zhèn)殿口村授課，開著小貨車來接他。早上7點出發(fā)，中午才到。一下車，只見村部門口掛著一幅橫幅——“歡迎福建竹蓀專家高允旺”。村部已經(jīng)聚集了許多農(nóng)戶。一個半路出道的“土專家”被他們當(dāng)成竹蓀專家、財神來接待？原來這個村種植的竹蓀畝產(chǎn)最高只有120斤，他們想學(xué)竹蓀高產(chǎn)栽培技術(shù)，希望高老師把配方傳授給他們。高允旺被他們渴望學(xué)技術(shù)的精神感動，顧不上吃飯，走上講臺耐心講解種植過程中的關(guān)鍵技術(shù)，直至掌握為止。課后農(nóng)戶還把高允旺圍住，一再要求回答問題并留下聯(lián)系方式。
2015年，高允旺作為南平市第二批省級扶貧開發(fā)工作重點縣科技人員，被跨縣選派到浦城縣濠村鄉(xiāng)任“科技扶貧專員”。浦城縣和順昌縣一樣，都是原中央蘇區(qū)縣，福建省23個扶貧開發(fā)工作重點縣之一。濠村鄉(xiāng)40戶農(nóng)戶種有竹蓀100多畝，畝產(chǎn)量在70公斤上下。他發(fā)現(xiàn)這里的不少農(nóng)戶竹蓀大田整畦過窄，生長期間泡水時間太長，造成菌絲缺氧，菌苗悶死，覆土細易板結(jié)等問題。到浦城縣不久，高允旺通過舉辦培訓(xùn)、示范戶引領(lǐng)、合作社“抱團”等方式，采取“科特派+合作社+基地+貧困戶”的運作模式，讓菇農(nóng)很快掌握了竹蓀高產(chǎn)種植技術(shù)。濠村鄉(xiāng)竹蓀種植面積比原來增加300多畝，并輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，浦城縣竹蓀種植面積發(fā)展到3000多畝。
這些年來，高允旺還跨縣市、跨省傳授竹蓀栽培技術(shù)，足跡遍布4省16個縣市的70多個行政村。不僅如此，高允旺還在大歷鎮(zhèn)接待了一批又一批取經(jīng)人員，不定期邀請市、縣專家來坐診，每年為合作社成員及貧困戶、殘疾人等舉辦經(jīng)營理念、品牌、食品安全、實用技術(shù)等科普知識培訓(xùn)4-5期300多人次，開出各種產(chǎn)銷處方100多份，引進新技術(shù)新品種1-2個。
科普惠農(nóng)連萬家，農(nóng)民得實惠。10多年來，高允旺研發(fā)的新技術(shù)累計推廣應(yīng)用面積20多萬畝，消納下腳料竹屑100多萬噸，幫助山區(qū)農(nóng)民實現(xiàn)增收1.6億多元，帶領(lǐng)2.5萬戶農(nóng)民脫貧致富。其事跡多次被《光明日報》、《科技日報》、《福建日報》、福建電視臺等媒體報道；通訊《“竹蓀大王”不斷擴容的朋友圈》被“學(xué)習(xí)強國”平臺轉(zhuǎn)載；共產(chǎn)黨員網(wǎng)《全國黨員干部現(xiàn)代遠程教育》欄目專題播出《三區(qū)科技人才高允旺下鄉(xiāng)記》。
2018年，華僑大學(xué)港澳臺僑學(xué)生“百村千人行”活動啟動后，設(shè)立了順昌縣大歷鎮(zhèn)科技特派員鄉(xiāng)村振興實踐基地，今年3月，實踐基地迎來首批華僑大學(xué)港澳臺僑師生，高允旺為他們現(xiàn)場授課，剖析講解竹蓀栽培技術(shù)，讓他們在田間地頭切身感受一名科技特派員的鄉(xiāng)間故事。
綠水青山就是金山銀山，但如何能將綠水青山轉(zhuǎn)換成金山銀山，讓村民“不砍樹也能致富”？針對順昌林地多，發(fā)展林下經(jīng)濟條件好的優(yōu)勢，高允旺將目光投向林下竹蓀種植的新領(lǐng)域。他率先在全省研發(fā)林下栽培竹蓀技術(shù)，利用林下空閑地種植竹蓀。由于樹林里枝葉遮蔭，不用搭棚，能做到省工省本，又提高土地利用率，而且形成菌林共生的生態(tài)群落，解決了菌與稻、煙等農(nóng)作物“爭地”的矛盾，促進竹蓀產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)過幾年的探索，林下種竹蓀技術(shù)成功了，畝產(chǎn)干品達19.5公斤，畝純收入2000元，綠水青山成了金山銀山。今年嵐下鄉(xiāng)路下自然村貧困戶魏榮種植林下竹蓀13畝，高允旺幫助其爭取林下經(jīng)濟政策補助9300元，用于購置培養(yǎng)料、菌種等，純收入3.1萬元。他說：“在高老師指導(dǎo)下，不出家門也能脫貧致富，我們就需要這樣科技特派員。”央視7套綠色時空、農(nóng)廣天地等欄目專題播出《滿林盡是“軟黃金”》《竹林尋仙子》，新華社客戶端、《科技日報》、《福建日報》、福建電視臺、《閩北日報》等省市主流媒體多次宣傳報道。
作為省級優(yōu)秀志愿者，高允旺十分注重對年輕人的培養(yǎng)，組建一支由年輕農(nóng)技人員、營銷大戶、“土專家”等7人組成的科技志愿者隊伍，常年活躍在田間地頭，培育一批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營，扎根農(nóng)村的新型職業(yè)農(nóng)民，指導(dǎo)農(nóng)戶種植、營銷，積極組織合作社參與展銷會、年貨會及農(nóng)村淘寶等，拓展銷售渠道。高允旺組建的“科特派生態(tài)竹蓀產(chǎn)銷科普群”第一時間指導(dǎo)菇農(nóng)種植技術(shù)，他被鄉(xiāng)親們親切地稱為“高老師”。
30多年的農(nóng)村工作經(jīng)歷，讓高允旺深深體會到農(nóng)業(yè)科普對鄉(xiāng)村振興的重要性。他有著自己的執(zhí)著與堅守：“作為一名扎根基層的科技工作者，我們要不斷創(chuàng)新和推廣實用技術(shù)，不僅教農(nóng)民種植技術(shù)，提高竹蓀的產(chǎn)量和品質(zhì)；還要拓展銷售渠道，打響竹蓀‘土字號’品牌，融入‘武夷山水’，讓它成為閩北農(nóng)產(chǎn)品的一張名片，最終把信息、技術(shù)變成農(nóng)民口袋里的錢。”
作為一名扎根基層的科技工作者，高允旺將不忘初心、心無旁騖地腳踩在田埂上，眼睛盯在市場上，努力把信息、技術(shù)變成農(nóng)民口袋里的錢，讓農(nóng)戶不用離鄉(xiāng)、不砍樹就能富起來。農(nóng)民期盼的目光，就是高允旺的努力方向。高允旺表示，過兩年退休后，希望還當(dāng)個“編外科特派”，助力老區(qū)蘇區(qū)農(nóng)戶過上美好生活，繼續(xù)肩負(fù)起一名“科特派”的使命與光榮。
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