3月6日，在四川省蓬溪縣天福鎮(zhèn)雙橋村大球蓋菇產(chǎn)業(yè)基地，李培明正和農(nóng)戶(hù)們進(jìn)行簡(jiǎn)單的分揀，不一會(huì)兒，一箱箱新鮮圓潤(rùn)的大球蓋菇擺在眼前，等待裝車(chē)。
12年前，來(lái)自成都大邑的李培明，懷著創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想和情懷，承載著對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的濃厚感情，將青春奉獻(xiàn)給蓬溪，他建立專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展壯大，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，助力蓬溪鄉(xiāng)村振興。
舉家搬遷 農(nóng)技員變身“大老板”
“2007年下半年，因招商引資，我成為蓬溪縣一名科技特派員，負(fù)責(zé)全縣雙孢蘑菇標(biāo)準(zhǔn)化菇房建設(shè)技術(shù)負(fù)責(zé)人。”李培明說(shuō)起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，侃侃道來(lái)，“剛開(kāi)始那一年多，我跟隨縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)人員一起常常奔赴田間，為全縣的種植大戶(hù)作技術(shù)指導(dǎo)。”經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)半年的技術(shù)指導(dǎo)，看到種植大戶(hù)輕而易舉就賺到了錢(qián)，李培明也蒙發(fā)了當(dāng)老板的想法。
說(shuō)干就干。在各方協(xié)調(diào)和充分準(zhǔn)備后，李培明投資了90萬(wàn)元，流轉(zhuǎn)了150畝土地，進(jìn)行試種蘑菇。可是老天不作美，2008年3月27日，突如其來(lái)的一場(chǎng)大雨，加上管理人手不夠，讓李培明種植的150畝蘑菇全部付諸東流。
雖然損失慘重，但作為一名農(nóng)業(yè)人，李培明更加堅(jiān)定了發(fā)展產(chǎn)業(yè)的決心，并給妻子和兒子講述自己心中的宏偉藍(lán)圖，2011年，李培明舉家搬遷到蓬溪定居，助力發(fā)展。
李培明一邊繼續(xù)教導(dǎo)種植大戶(hù)技術(shù)，一邊調(diào)查土地和土壤、氣候等條件。2015年，在文井鎮(zhèn)，他試種了蘑菇和大球蓋菇，并進(jìn)行對(duì)比之后，他再次開(kāi)啟創(chuàng)業(yè)模式，種植大球蓋菇。這次一種便成功，不足一畝地的大球蓋菇在市場(chǎng)上買(mǎi)了1萬(wàn)多元。
嘗到甜頭的李培明，更加堅(jiān)定了投資種植大球蓋菇的決心。
日復(fù)一日，年復(fù)一年，李培明的民富專(zhuān)業(yè)合作社越做越大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展得越來(lái)越多。目前，民富專(zhuān)業(yè)合作社投資近600萬(wàn)元，采取“菜-菇-菜-菜-菜”的循環(huán)模式進(jìn)行種植，面積達(dá)1100畝，其中大球蓋菇種植面積達(dá)800多畝，主要分布于赤城、新會(huì)、天福、任隆、大石、文井、明月、高升等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
綠色發(fā)展 增收致富“引路人”
“大球蓋菇種植技術(shù)簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、生產(chǎn)成本低、營(yíng)養(yǎng)豐富。種植大球蓋菇還有一個(gè)好處，就是可以變廢為寶。種植大球蓋菇，我們利用秸稈還田技術(shù)，回收稻草和玉米秸稈，把它們作為原料，進(jìn)行無(wú)公害處理。”李培明介紹說(shuō)，用秸稈種植大球蓋菇既可以消化農(nóng)作物秸稈，解決村民隨意焚燒秸稈污染環(huán)境的問(wèn)題，又達(dá)到了生物漚肥、改良土壤的作用。種完大球蓋菇之后的土地很肥沃，可以輪換種植花椰菜（蓮白）、茄子（或海椒）、蘿卜等農(nóng)作物，變一年三作為多作，保證村民一年四季都有收入，可謂一舉多得。
李培明在自己致富的同時(shí)，還主動(dòng)將種植技術(shù)分享給周邊村民和貧困戶(hù)，帶動(dòng)廣大群眾共同致富。
“每天工資60元左右，每月收入近3000元，干得活兒也比較輕松，很知足。”在大球蓋菇基地務(wù)工的貧困戶(hù)郭廷芳說(shuō)。
據(jù)了解，基地常年務(wù)工人員達(dá)到200余人，其中貧困戶(hù)達(dá)40余人；帶動(dòng)近20戶(hù)種植大戶(hù)創(chuàng)業(yè)，2017年，為赤城鎮(zhèn)涼風(fēng)埡村等貧困村贈(zèng)送10萬(wàn)株海椒苗，價(jià)值5萬(wàn)余元，并提供技術(shù)支持。
前景廣闊 做大做強(qiáng)“新農(nóng)人”
“我們一直都有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售渠道，主要供應(yīng)上海、寧波、南京、烏魯木齊等大都市，現(xiàn)在也通過(guò)電商進(jìn)行銷(xiāo)售，效果都不錯(cuò)”。談及銷(xiāo)售，李培民說(shuō)道，“一畝大球蓋菇的產(chǎn)量大約為2000公斤，按照最低市場(chǎng)價(jià)10元/公斤計(jì)算，拋去成本，一畝地的純收入在1.5萬(wàn)元左右。去年一共銷(xiāo)售了1200噸大球蓋菇，市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊 。”
談到未來(lái)打算，李培明信心滿(mǎn)滿(mǎn)，他計(jì)劃2021年投資300萬(wàn)元，增添速凍產(chǎn)品和烘干設(shè)備，緩解銷(xiāo)售壓力，并為貧困戶(hù)提供更多的就業(yè)崗位和技術(shù)培訓(xùn)，努力建成規(guī)模化種植基地。（來(lái)源：遂寧日?qǐng)?bào)全媒體 作者：劉春燕）
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