“3、4月份對別的農戶來說是播種的時機，對我來講，卻是豐收的時候。”望著一朵朵破土而出的羊肚菌，鄭勝宏激動地說。
近日，在湖北省枝江市馬店街辦滕家河村羊肚菌基地，整齊的黑色大棚內，亭亭玉立的羊肚菌正探出腦袋迎接春天的陽光。基地負責人、返鄉創業青年鄭勝宏和家人正忙著采摘。
“大一點的羊肚菌剛采完，小一點的又會繼續生長，預計至少能采摘3-4批次，能一直采收到4月底、5月初。”鄭勝宏欣喜地說，目前這批長勢喜人，已大量出菇，預計今年能收獲近300斤鮮品。
今年37歲的鄭勝宏是公安縣人，也是枝江的女婿。大學本科畢業后，先后到武漢等地從事市場銷售管理等工作，年薪20萬以上。16年底隨愛人回枝江照顧老人和孩子，決定在枝江創業。
2019年10月，鋤草、消毒殺菌、整地……做好前期準備工作，鄭勝宏從公安引回菌種，開始栽培。“土壤、空氣絕對無污染，水分和溫度也是有限制條件的。”因為到各地考察，鄭勝宏知羊肚菌的生長條件極為苛刻，他從一開始就小心翼翼地呵護著，稍有情況便通過拍照片發微信、打電話的方式向專家請教。
大棚內隨時都有鄭勝宏忙碌的身影，從查看羊肚菌的長勢到檢查大棚濕度、溫度等情況，鄭勝宏都親歷親為，每天認真填寫情況記錄表。
在鄭勝宏的辛勤培育下，大棚內栽培的羊肚菌也一個個探出了頭，漸漸長大。
“新鮮的羊肚菌能賣100多元一斤，曬干的羊肚菌能賣1000多元一斤。”鄭勝宏的岳父一邊采摘羊肚菌一邊高興地說。
由于新鮮的羊肚菌不易保存，鄭勝宏決定后期將購買烘干機自己動手烘干菌。
為了打開銷路，鄭勝宏自己注冊開了微信公眾號，建立了微信銷售群，開展網上銷售。鄭勝宏邀請枝江市民上門采摘、親自體驗，把羊肚菌樣品郵寄給客戶。大家認為鄭勝宏的羊肚菌品質較好，目前已經通過網絡銷售100多斤。鄭勝宏種植的羊肚菌正在被枝江人認可和接收，目前不愁銷路。
嘗到創業甜頭的鄭勝宏表示，“這次試種成功了，打算擴大種植規模，帶動更多的人增收致富。”羊肚菌成功后預計畝產可達500斤以上，選擇種植高效農業，比種植普通的蔬菜收益要高，試種成功可以帶動更多經濟比較差的家庭，通過種植羊肚菌提高家庭收入。（來源：枝江熱線網）
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