近年，平菇栽培雖在模式創新上有所突破，平菇工廠化生產在行業內日漸興起，但目前在我國平菇種植仍是一家一戶的傳統栽培模式，栽培方式比較落后，缺乏科學的生產工藝和技術管理，且受氣候、技術、市場等因素影響較大，平菇的生產經濟效益逐年下降，“增產不增收”成為平菇產業發展痛點，亟待進行平菇栽培技術的提檔升級。為了提高平菇種植優質高產，提升平菇生產經濟效益，進一步推動平菇產業健康有序發展，7月8日下午3點，由中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部聯合舉辦“食藥用菌大講堂·平菇栽培管理關鍵技術實操講座”線上直播活動圓滿召開，短短兩個小時的直播活動，線上觀看人數突破3萬人次，專家們為廣大行業從業者傳經送寶，答疑解惑，獲得了大家的一致好評。
本次線上直播講座，主辦方了邀請國家食用菌產業技術體系平菇崗位科學家、河南農業大學教授申進文，六習蘑菇技術創始人侯永軍兩位長期在平菇科研與種植一線的資深專家，圍繞平菇菌種選育、模式創新、栽培工藝、病蟲防治、采收與加工、儲藏保鮮等關鍵技術進行詳細解讀，專家們從平菇產業發展現狀分析到問題解析、從案例講解到實際應用,深入淺出地介紹了平菇種植過程中遇到的技術難點，并與大家分享其多年從事平菇種植以來的寶貴經驗，為從業者進行平菇種植提供了新思路和新方法。
本次線上直播活動打破了以往邀請專家現場演講在時空上的局限性，使得培訓時間更加靈活，培訓內容也更具有針對性，充分滿足廣大平菇從業者的業務知識需求。 整個培訓內容切合實際，通俗易懂，讓廣大網友開闊了眼界，啟發了思路，找到了路徑，激發了更多的行業從業者投身到平菇生產中。
本次線上直播活動的舉辦得到了北京鵬偉碩農業科技發展有限公司、河南世紀香食用菌開發有限公司、靈寶市宏福塑化有限公司等單位的大力支持。活動的成功舉辦，有力地提升了行業從業者的平菇種植管理水平，推進了平菇產業健康有序發展。
另據了解，“食藥用菌大講堂”之“羊肚菌優質高產關鍵技術講座”線上直播活動已定于7月31日舉辦，屆時將為羊肚菌技術交流和信息共享呈現一場視聽盛宴。
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