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     河南省駐馬店市上蔡縣楊屯鄉張宇村福祥龍食用菌專業合作社的香菇大棚錯落有致，大棚內菌棒整齊排列，香菇長勢喜人。工人們有的忙著采摘香菇，有的忙著剪香菇腳，準備將其進行烘干。

     目前，該合作社已建大棚20座，主要種植香菇、平菇、花菇、靈芝等。夏菇從五一出到十月份，秋冬菇從十一出到來年五一，每季菇都可以出半年左右。一個香菇大棚擁有3000-4000個菌棒，每個菌棒產量1.5-2斤，產值3萬元左右。一個平菇大棚有5000個菌棒，每袋能產3-4斤，一年能掙2萬多元。
     截至目前，合作社已成功帶動周邊68戶農戶種植食用菌，并建成200多個生產大棚。邵亞棚說，下一步，還將繼續擴大香菇種植規模，打造香菇區域品牌，助力鄉村振興。