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     為貫徹落實云南省曲靖市陸良縣委、縣人民政府疫情防控工作會議精神，近日，陸良縣供銷社召開了開展食用菌冷鏈食品疫情防控工作推進會，安排布置全縣食用菌企業抓好新冠肺炎冬春季節疫情防控工作。
     會議傳達學習了《關于加強冬春季新冠肺炎疫情防控工作的通知》等相關文件精神，結合食用菌冷鏈食品疫情防控工作縣供銷社出臺了“五臺帳”、“一承諾”工作措施。“五臺帳”是外來車輛出入登記表、入陸人員基本信息明細表、消毒記錄、體溫檢測記錄、疫情防控物資儲備。“一承諾”是縣供銷社與參會的7家食用菌企業簽訂了《食用菌經營疫情防控工作承諾書》，要求各食用菌企業嚴格履行外運銷售預約制，做到外來運輸車輛即到即裝即走，減少滯留時間，做好掃小程序碼、健康碼、消毒、測體溫、戴口罩等防控措施，認真做好外來車輛、人員信息登記備案，以便追根溯源，排查員工是否到過高、中風險地區或入陸人員，做好疫情防控應急預案和物資儲備保障，抓好疫情防控各項日常工作落實，加強痕跡資料管理。

     會議邀請了陸良縣疫情防控工作指揮部的同志對食用菌冷鏈食品疫情防控做出專題培訓，詳細講解了《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》和《冷鏈食品生產經營常用消毒劑及使用方法》等，要求各食用菌企業嚴把“七關”、“五強化”、“六制度”，做好食用菌冷鏈食品在生產、裝卸、運輸、貯存及銷售等各環節中新冠病毒污染的防控，并做好廠區、餐廳和廢棄物的消毒預防工作，嚴禁食用菌企業冷庫代儲外來食品、物品，減少各種病菌、病毒傳染風險。
     培訓進一步增強了食用菌企業對疫情防控的意識和應對能力，規范了食用菌冷鏈食品疫情防控措施，為全縣食用菌冷鏈食品疫情防控工作打下堅實基礎。