頭發花白，身形敦實，一個軍綠色的挎包斜在腰間。行走在麗水市蓮都區天堂山的山路間，吳錫朋宛如走在自家的庭院內，步履穩健，眼神清亮。
作為麗水高級農藝師，79歲高齡的吳錫朋，每周仍會抽個幾天時間，挑個山頭轉一轉，觀察、記錄野外菌類的生長情況。盡管在年輕的時候，他已經跑遍了麗水、甚至全國三十多個省份的山林，他依然歇不住：“不多跑跑，它們（食用菌）就不認識我了。”
這位與食用菌幾乎打了一輩子交道的老人，是麗水市慶元人。他曾成功馴化了金耳、硫磺菌等珍稀菌種，讓野外美味走入尋常人家；研制以草代木制菇的生產技藝，讓千百年來依靠木屑培育香菇的菇農有了新的生產思路，掀起香菇種植的一場“革命”。如今的他，依然成天圍著食用菌打轉，搞研究，畫畫，寫書，一個不落。吳錫朋說，研究食用菌已經成為自己書寫生命的方式。生命不息，鉆研不止。
吳錫朋的工作室，就是一個菌菇世界。瓶瓶罐罐從地板堆到了天花板，栽培著很多在市場上都見不到的珍稀菌種。墻壁上，是由他親手繪制的菌菇畫像。桌面上，攤放著圖文并茂的手稿，每一頁都配有中英文介紹和簡筆畫。
打造了這個世界的老人，小學上了三年就輟學，卻用畢生的時光去學習、去研究。
因為家境困難，吳錫朋9歲輟學，之后就去放牛。吳錫朋在放牛時一見到菌菇，就會用樹枝在地上畫出來留個印象，回頭再找書籍查閱，或是請教有經驗的菇農。一來二去，長了不少見識。
到了15歲，在草菇菌種試驗場工作的吳錫朋，被書中說的“一斤銀耳的市場價格超過百元”所吸引，開始摸索菌種的馴化、栽培方式。20多年后，又受到蘇東坡的一句“老櫧忽生黃耳菌，故人兼致白芽姜”啟發，去野外櫧樹上尋找野生金耳，并成功馴化，因此獲得浙江省科技進步二等獎。
去年，《慶元菌類手繪圖譜》出版，吳錫朋是主編之一。書中352幅野生菌菇圖精美細膩，都是他親手繪制的。原手稿更是多達1355張畫、70多萬字。為了這本書，他從1984年開始，憑著一本《云南食用菌》作參考，深入草地林間，自學自悟、記錄成冊。截至目前，這份手稿的內容還在不斷增加，收錄的食用菌種已超過1500余種。
紙上得來終覺淺。如果說書本是吳錫朋的老師，那么山野叢林就是他的課堂。
每次野外調研，挎包里放著鏟子、錘子、鑷子等工具，重達十多斤，他覺得“還算輕”。夏日雨后，他一身長袖長褂埋進叢林間，又濕又熱，就擦點風油精、聞點藿香正氣水應付過去。“洋辣子”、百節蟲從衣服領口掉進了他的后背上，蹭得皮膚又紅又腫，就隨手挖點黃泥巴敷在傷口上。“方法土，但好用著呢！”說起這些辛苦，吳錫朋毫不在意。
比起辛苦，大自然里的寶貝，才更值得吳錫朋關注。他在麗水南明山同一處白蟻窩附近，連續三年發現了不同的菌種：從白胖圓潤的雞樅菌，到白嫩細長的小白蟻傘，再到橢圓烏黑的烏靈參。前兩者可食用，味美；后者可入藥。他把這些菌種帶去實驗室，觀察習性，并一一馴化，相關資料也整理成圖文手稿。白天上山采菇，晚上實驗室里搞研究。多年來，吳錫朋一共馴化了金耳、羊肚菌、硫磺菌等40余種野生菌，由本地多個農業大戶推廣種植，也用于食藥企業開發新品。
扎根山林，也心系山林。上世紀80年代，慶元菇農多用木屑栽培植香菇，木材耗損大，對環境的破壞比較嚴重。而在慶元森林邊緣、荒地上，常年生長著芒桿草，葉片寬而長，一長就一大片。吳錫朋動了用芒桿草替代木屑的心思。1986年，他收集來200多斤的芒桿草，一頭扎進飼料加工廠，將草碾成粉，加入麥麩，做成菌袋，進行接種。花了半年多的時間，香菇培育成功。第二年，他的論文《以草代木栽培香菇》發表，引起了食用菌界的巨大反響。他也因此與慶元吳三公、姚傳榕等食用菌領域的傳奇人物齊名，被稱為“菇神四世”。
如今，食用菌產業已是慶元的支柱產業。2020年全縣食用菌生產量1.23億袋，2萬棒以上規模種植大戶2600多戶，占總種植戶60%以上，菇農人均產值4.5萬元。看到菇農們的生產不再像以前那么辛苦，錢包也鼓了起來，吳錫朋覺得所有的努力都是值得的。
“蓑衣箬笠采菇翁，雨后盈眶笑沐風。”吳錫朋曾作詩《采菇翁》，字眼里有山野風雨，也有收獲喜悅，是自己，也是千千萬萬菇農的寫照。
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