初秋時節,甘肅省隴南市成縣黃渚鎮富燊農業合作社木耳種植基地的地栽黑木耳進入采收期。
9月7日,在位于成縣黃渚鎮柏灣村的富燊農業合作社木耳種植基地內,乳白色菌棒規則有序排列在田間,菌棒上長滿密密麻麻木耳,肉嘟嘟、圓滾滾的木耳宛如水墨畫中的黑牡丹在菌包上競相綻放,忙碌的村民們正抓緊時間采摘和晾曬。
附近村社的留守婦女們一邊從菌棒上迅速把鮮木耳采下來,一邊把黑木耳搬去稱重、晾曬,種植基地內到處都是熱火朝天的采摘晾曬圖景。
地栽黑木耳也叫做“塑料袋地栽黑木耳”,是一種直接將袋料露天放置在田間地頭或果園林下進行黑木耳栽培,經濟效益和營養價值遠高于大棚內黑木耳。地栽黑木耳技術極大地擴寬黑木耳栽培原料與栽培區域,大大縮短生產周期,回歸自然的栽培方式使產品實現天然無公害,既提高生物轉化率,又提高了產品商品性,更利于規模化、機械化、標準化生產,發展前景廣闊。
富燊農業合作社占地面積30多畝,目前共栽種菌棒面積多達十多畝。從去年開始籌備組建合作社,主要生產地栽黑木耳,著力發展食用菌特色產業,計劃通過合作社種植、農戶參與采摘方式,逐步形成日益壯大的產業發展模式,助力群眾就業增收致富。由于地栽黑木耳純天然,無任何藥劑,口感非常不錯,獲得消費者一致好評,正逐步進入本地及周邊市場。
在產業發展過程中,富燊農業合作社充分利用當地資源優勢,邀請技術員開展木耳栽培技術培訓,在前期認真做好木耳菌包入棚、下地前的準備工作,合理安排養菌、刺孔、掛袋以及后續的澆水、曬袋等工作,堅持科學指導、規范化操作、用心栽種保品質,有效提升木耳產量;在木耳采摘過程中,合作社積極幫助附近貧困戶在家門口務工,實現顧家、增收兩不誤,帶動脫貧致富。
同時,合作社在依托超市、特產店等線下銷售的同時,積極拓展電子商務等網絡銷售平臺,利用線下線上多渠道、多途徑銷售成品耳,逐步提升木耳產業效益。目前,地栽黑木耳正逐步發展成為富燊農業合作社帶動周邊群眾增收致富的又一特色產業。