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近年來，貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)田壩鎮(zhèn)不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，利用冬季稻田空閑資源，積極探索、推進(jìn)“稻菌輪作”模式，積極利用恒大大棚援建項(xiàng)目，引進(jìn)相關(guān)優(yōu)質(zhì)企業(yè)、致富帶頭人等發(fā)展經(jīng)濟(jì)高效的羊肚菌特色產(chǎn)業(yè)，有效提高土地效益，還成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪盏闹赂划a(chǎn)業(yè)。
     初冬時(shí)節(jié)，在田壩鎮(zhèn)田壩社區(qū)羊肚菌種植基地里，十多名工人正在忙碌著搭建臨時(shí)大棚，牽蓋遮陽網(wǎng)，一片片大棚支架正拔地而起。和以往單一大棚有所不同，據(jù)羊肚菌基地負(fù)責(zé)人王坤介紹，臨時(shí)大棚對(duì)于老百姓來說，不耽誤大家的春種秋收季節(jié)，種植羊肚菌只用一個(gè)季度，剩下的三個(gè)季時(shí)時(shí)間給都屬于老百姓。
     王坤自去年回到家鄉(xiāng)發(fā)展起羊肚菌種植，當(dāng)初有400多個(gè)大棚，如今，在效益理想的狀況下，又自建一部分大棚。據(jù)了解，由于羊肚菌出菌率受菌種、土壤、溫度的影響，一般采取冬種春收的栽培模式。每年進(jìn)入冬季就是羊肚菌栽種的好時(shí)節(jié)，來年2月份就可以進(jìn)行采收，采收結(jié)束后，土壤中殘余的菌絲和菇腳，可作為天然有機(jī)肥，為水稻的生長提供營養(yǎng)成分。
     “羊肚菌+水稻”的輪作模式，不僅確保羊肚菌產(chǎn)量，還節(jié)約有限土地資源，提升土地的利用效益。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，因其表面凹凸不平像羊肚而得名，其口感柔嫩、味美，營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常高，種植羊肚菌具有成本低、見效快、效益高等優(yōu)勢(shì)。
     羊肚菌種植勞動(dòng)強(qiáng)度低，適合中老年人就業(yè)。近些天，為搶抓農(nóng)時(shí)，先進(jìn)社區(qū)的羊肚菌種植基地每天都有不少農(nóng)戶前來務(wù)工，且每天用工量100-200人左右。現(xiàn)在，基地不但解決村民就業(yè)問題，流轉(zhuǎn)每平方米土地還給農(nóng)戶流轉(zhuǎn)費(fèi)，對(duì)老百姓來說也是多增加一份額外的收入。
     羊肚菌是珍貴食用菌和藥用菌，具有很高的藥用價(jià)值、食用價(jià)值以及經(jīng)濟(jì)價(jià)值，市場(chǎng)前景廣闊，但對(duì)生長環(huán)境和種植技術(shù)有著極高的要求 目前，在該鎮(zhèn)已在先進(jìn)社區(qū)、田壩社區(qū)，羊肚菌備耕備種工作正有序推進(jìn)，計(jì)劃發(fā)展66萬平方米羊肚菌種植，預(yù)計(jì)將在11月中旬全面鋪開羊肚菌種植。
     田壩鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長聶炳祥表示，未來將利用壯大羊肚菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展，大力發(fā)展生態(tài)景觀，依托夾巖水庫不斷實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游。并結(jié)合田壩鎮(zhèn)良好的資源優(yōu)勢(shì)，圍繞三個(gè)一，打造一個(gè)高產(chǎn)壩區(qū)，圍繞246國道，打造一個(gè)生態(tài)庫區(qū)，積極發(fā)展集中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，繼續(xù)用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，能夠帶動(dòng)廣大群眾增收、增產(chǎn)，為下一步鄉(xiāng)村建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。